一秒到日本！隐身民宅中的台中关东煮小店
文、图／大口
免出国就能吃到充满浓浓日式氛围的关东煮啰！位于台中西屯区成都路上的「灯笼鬼关东煮」，不仅藏身在民宅中，且从店名、装潢到食材都充满浓浓日本风情，让人有种一秒出国的错觉！
「灯笼鬼关东煮」不仅食材多元，价格实惠，一次能吃到台湾制造跟日本进口的不同关东煮口感，且还有日本进口汽水、清酒等可供搭配享用！此外汤头、酱料都是由店家自行熬制，吃起来风味独特，重点是高汤还可以免费享用，在夜里来上几串关东煮、喝上几口汤头，就是一种平凡又满足的享受！（未满十八岁请勿饮酒）
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▼「灯笼鬼关东煮」就位于台中市西屯区成都路上，隐身在民宅中的小店；因为是晚上五点才开始营业，所以是夜间限定的美味！
▼夜晚还会打灯，搭配鸟居与大红灯笼，看起来显眼又有FU！
▼这间关东煮有着超可爱的名字，感觉就很日系！
▼店面天花板也以大量的灯笼做装饰，夜晚看起来格外亮眼！
▼一进到里头，就是一个大大的吧台区，前方正是放置关东煮的位置！
▼仔细一看里头已经放了不少食材，香气不停扑鼻而来！
▼看着食材浸泡在汤头里，感觉就很好吃的样子!这里有分为原味、麻辣两种汤头，来到这里不仅可以大啖关东煮，还可以享用香喷喷的汤头，随着天气越来越冷，来上一碗热汤真是一大享受！
▼这里的点餐方式是在想吃的食材旁划记数量，交由服务人员夹取再送上桌！建议大家一次不要点太多，免得还没吃完食材就凉掉啰！
▼一楼除了有吧台座位区之外也有这一区类似小包厢的区块，很适合三五好友一边享用美食一边聊天！
▼此外也有二楼的用餐区，大多是类似和室的座位区，不过脚是可以伸直的那种~说是居酒屋也不为过！最后头还有一个小包厢，想要享受隐私空间的朋友也可以考虑！
▼此外店内还有收集不少日本来的装饰品，其中中间这个挂在鸟居上、吐着舌头的灯笼鬼还是店员采用木头手工雕刻而成的，也太可爱了！
▼DM，上头有不少关东煮的图文介绍，第一次来或是不知道要点什么的朋友都可以参考点餐！
▼此外也有汽水、小酌专区，都可以视个人喜爱点选！另外也有49元就能无限畅饮可乐、雪碧、美粒果果汁的选择，一整个超适合跟我们一样爱喝饮品的朋友！（未满十八岁请勿饮酒）
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▼点单，单价从5～40元不等，算是相当亲民的价格！除了有台湾制造的关东煮食材之外，也有不少日本进口的食材，另外想来点蔬果、肉类、主食的朋友也没问题！
▼背面则是饮品，除了有饮品喝到饱之外，也有进口的日本汽水、清酒、啤酒、梅酒等，选择还不少！（未满十八岁请勿饮酒）
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▼吧台旁则是自助区，有提供麦茶、酱料等，都是店家自行熬煮而成！
▼不喝冷饮的朋友也选择来一杯麦茶暖暖胃，尤其是冬天最适合啦！
▼味噌酱是店内招牌，带点微微香辣的口感，也是大口最喜欢的沾酱！
▼另外还有带点花椒香气的辣椒酱、柴鱼酱与蒜蓉酱，都可以视个人喜爱搭配享用！
▼除了有提供内用酱料碟之外也有提供酱料外带，只要将酱料装至夹链袋即可！
▼四种口味的沾酱大口都想试试看，所以一次都拿齐啦！
▼没多久好料上桌啦！仔细一看，盛装肉类的铁盘竟然还是锄头状，感觉好特别啊～且麻辣口味的通通放在一起，跟原味的关东煮分开来放，味道也比较不会混杂在一起，一整个好贴心！
▼另外还有各式各样的关东煮通通上桌啰～蔬菜类也会额外摆放，感觉超丰盛！
▼高汤也是可以免费续碗，原味、麻辣我们各点一碗来尝尝～
▼原味喝起来除了有柴鱼香气之外，还有昆布的香味，里头还加入了大量的苹果、玉米等蔬果，都是采用天然食材所熬煮，喝起来有着自然的甘甜温醇，清爽顺口！
▼麻辣口味的高汤喝起来带有微微的花椒香气，香醇温厚，带点小辣的口感，越喝越涮嘴～喝了整个身体都温暖起来啦！
▼鲁肉饭（30元），上头的肉燥也是店家自制的!吃起来不会过于肥腻，瘦肉比例居多，吃起来咸甜甘香，单吃就很美味！
▼完熟白桃汽水（120元），也是日本进口的汽水~喝起来带点蜜桃香气，微微气泡口感，不会过于甜腻，清爽畅快的口感适合不喝酒的朋友！
▼由左至右依序为牛腩（40元/辣）、肝连肉（30元/辣）、黄金鱼蛋（25元/辣）、牛筋（40元/辣），通通都是麻辣口味唷！
▼黄金鱼蛋吃起来相当的Q弹，感觉有种在嘴里跳舞的错觉～搭配麻辣汤头更为提味好吃！牛筋吃起来不是入口即化的口感，还保留一些弹性与嚼劲，搭配麻辣汤头在嘴里越嚼越香！肝连肉吃起来带点微麻香辣口感，口感紧实饱满有弹性，一整个还满适合下酒的！牛腩吃起来饱满厚实有咬劲，搭配香麻微辣的汤头更是提衬不少香气，有种在吃麻辣牛肉面的错觉！
▼这一盘分别是鱼卵虾球（15元）、松阪猪肉(40元)、卤大肠(30元)、鸭肉丸（15元）、玉米（15元）、金福袋（25元）、红蟹腿肉（25元）、炸干贝扬（15元），每一样看起来都很美味的样子！
▼卤大肠吃起来非常软嫩，香肥不油腻，带点汤头与卤汁香气，一整个非常涮嘴！
▼鱼卵虾球吃起来非常鲜美软Q，还带点逼逼啵啵口感，搭配微辣香甜的味噌酱更是好吃！
▼松阪猪吃起来脆弹又香甜，搭配柴鱼酱更为清爽顺口，提衬不少香气！
▼鸭肉丸小小一颗但是美味十足～吃起来不仅有肉香味，Q弹的口感更是超有咀嚼感，单吃或搭配味噌酱都好吃！
▼炸干贝扬，吃起来鲜香甜美又带点纤维口感，软Q滑嫩，沾附味噌酱怎样都好吃XD
▼金福袋，一口咬下里头满满金黄色的鱼卵加上鱼浆的鲜美，口感多元又有层次，吃起来真的很让人惊喜！
▼杏鲍菇（25元）、白玉萝卜（15元）、娃娃菜（20元），吃起来有着自然的清甜爽口，搭配甘醇的汤头更是甜美顺口！
▼白玉萝卜带点微微咸甜口感，多汁又清甜～单吃就很美味！
▼此外想来点日本口味的食材也没问题，像是油扬（20元）、鳕鱼豆腐（40元）不论外型或口感都相当特别！
▼油扬吃起来非常软嫩鲜甜，里头还吸附不少汤头的香气，搭配酱料更为提味好吃！
▼鳕鱼豆腐更是嫩到不行，加上一口咬开里头丰厚饱满接近爆浆的鲜甜水份，口感更是让人惊艳！
▼长脚蟹棒（35元），也是日本进口的食材，吃起来比起一般的𫊻味棒更为紧实饱满有弹性，鲜度也相当够！
▼红蟹腿肉则是像粗一点的𫊻味棒，吃起来鲜美软Q，搭配味噌酱更为香甜提味！
▼茶碗蒸（30元），为了怕客人烫手还特别用瓷碗盛装，一整个好贴心！
▼上头有鱼板、香菇等配料～看起来好料满满！
▼里头更藏有蛤蛎，吃起来不仅软嫩清甜，还有多款配料的口感～颇为清爽顺口！
▼柳叶鱼小卵卷（25元）、米血（10元/辣）、黑轮（10元/辣），大口最后又加点了这几款，感觉要再来个台湾传统的黑轮、米血才对味啊！
▼黑轮吃起来扎实饱满又Q弹，加上味噌酱提味更是超合拍！吃起来鲜香甜美，Q弹的嚼劲在嘴里越嚼越香！
▼麻辣口味的米血煮得相当香麻入味，吃起来不仅软Q又有米的香气，饱满又弹性的口感让人好爱～
▼柳叶鱼小卵卷，吃起来层次多元又鲜美，外弹内软的口感搭配味噌酱更是风味十足！
「灯笼鬼关东煮」不仅环境典雅舒适，搭配灯笼、日式小物等，整体充满浓浓日式风情；餐点选择多元，从汤头、食材到酱料都非常讲究，不仅能吃到日本进口的食材，再搭配日本进口的饮品、清酒，整个就好像置身日本一样！汤头有分原味跟麻辣，大口偏好他们家的麻辣汤头，香麻微辣的口感让人超爱～加上味噌酱更是一绝，不管什么搭配起来都超对味，建议大家来这里可以先吃点原味关东煮再搭配味噌酱，就是一个美好的夜晚啰～当宵夜吃也没问题，感觉清爽对身体负担也较小，很适合跟三五好友、家人一起相揪来品尝！
灯笼鬼关东煮（外带九折）
地址：台中市西屯区成都路212号电话：04-23151581营业时间：17:00~凌晨0:00（卖完为止）FB粉丝团：https://www.facebook.com/chobk2017/
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