台中古早味「筒仔米糕」 顶着带皮肥肉圈！
文、图／三高Sir
台中海线是当年大学生时期的一部份回忆，清水米糕也是N年没吃了，原本这次想再去看一下高美湿地夕阳并顺便吃米糕，但是时程耽误天色已晚，便找了一间较近的梧栖王牌米糕来吃。
本来担心再没多久就打烊有卖完的可能，看样子运气不错至少米糕还有，卤大肠、粉肠这些我喜爱的都没了，店家切了猪头皮招待，小菜还不错吃，豆干特别好。
米糕上桌时不禁笑了(这是歪腰米糕吗？)，筒仔米糕总怕的是过于湿糊，形状易于崩塌、口感不佳，而这只是倒出时歪了却不会垮，取些糯米嚼嚼，Ｑ且分明，是好吃的米，底部的卤汁也真是喷香。
米糕的特色是头顶着的带皮肥肉圈，卤过绵软入味，只是薄了点，中间为油葱酥和些许瘦肉，熟悉的传统口味但令人颇为意犹未尽。
吃了米糕开胃，再一碗干面与馄饨汤，干面口味莫名与彰化发仔面有几分相似，馄饨口感不差，汤的油葱味颇重了，总之是路过可吃吃的店。