带着岁月痕迹的古早味小吃 肉羹汤、松绵鸡蛋糕
文、图／三高吃汉
中午第二摊是方才路过的阿世，位在华南路旁的巷子口，一个很有岁月痕迹的摊子，吃完肉羹和小菜，往外到中正路虎尾街仔的菜市场走一走，之前吃过的鸭蛋糕依旧在路边炭火烤着，这次来买另外一家老牌鸡蛋糕。
走到阿世的摊子前忍不住会想拍几张照，头上的古老铁架子招牌，还写着营养丰富，玻璃柜里的小菜、木头摊子上的羹汤与猪脚，有吸引人的感觉，我想如果是天黑应该会更有感觉，搭配那个灯光坐在摊前...嗯~不过它晚上没有营业。
原来隔壁是店内可以进去坐着吃，或许是后来才有的？听说卤肉饭和鲜鱼汤也不错，不过刚刚才嗑一碗面，战力薄弱，就吃吃小菜和肉羹。
这碗羹给我的印象其实并不深，香菇、笋子、白菜、扁鱼、蛋花...扎实的胛心赤肉，平实的古早味。倒是听到店里一位老伯说他只要羹汤不要肉，可能对他来说就是单纯的只想要喝这羹汤，已经变成习惯的味道了。
几碟小菜味道不差，香肠的瘦肉部分紧致略有嚼劲，还不算太瘦，搭着蒜片吃，愈吃愈有滋味，中药香料粉的香气会促使人吃上好几片。
三色蛋是刚刚看到摆在玻璃柜里很可爱就点了，想必是自制的，一字排开有点太多了，吃上几块还不错，喜欢整大颗的鸭蛋黄。
开头提到的鸡蛋糕就成为了饭后点心，做成了好似栗子的形状，口感不是酥软型，但也不会太密太干，松松绵绵的，香气很浓，也许喜欢这类鸡蛋糕的人会觉得不错~
阿世香菇肉羹地址：云林县虎尾镇华南路31巷1号营业时间：AM7:00-PM6:00