丸东商号筒仔米糕 假日隐藏版美食
丸东的筒仔米糕米糕分明、香甜可口，重口味肉燥带着淡淡中药香，搭配米糕的糯米一起食用很够味。（冯惠宜摄）
周六日到丸东商号不管内用或外带筒仔米糕或碗粿都是1碗35元、3碗100，可混搭，还加赠一碗鱼丸汤。（冯惠宜摄）
丸东的筒仔米糕是用大锅蒸熟再一一填入圆形的筒仔内，与清水的筒仔米糕是先将生米和料填入筒仔内再蒸到熟的作法不一样。（冯惠宜摄）
台中第五市场丸东商号逢假日才贩售的「筒仔米糕」米粒香Q可口，重口味肉燥带着淡淡中药香，让人吃了还想再来一碗，店家也很贴心，1碗35元、3碗100元，还送1碗鱼丸汤，让出外人可以饱食一顿。
第五市场的丸东商号有四十年历史，卖鱼丸、香菇丸、甜不辣起家，老板李西东两年前在市场附近购置店面让儿子李佳鸿主持大局，店里卖鱼丸汤、甜不辣、麻豆碗粿，逢周六、周日则推出筒仔米糕，算是隐藏版美食。
丸东的筒仔米糕融合清水筒仔米糕与嘉义米糕的制作方式，制作时以一到两年的长糯米、圆糯米混合大锅蒸熟，再拌入酱油、水、炸过的油葱，再一一装进圆型的筒仔里，以蒸笼保温，混合过的糯米又香又Q愈吃愈好吃。
至于淋在米糕上的肉燥，也是丸东筒仔米糕让老饕们一再回流的秘密武器，现切的后腿肉和香菇、中药一起卤制，咸香够味，还带着淡淡的中药香，搭配米糕一起吃，不用加酱料就很够味。
丸东的筒仔米糕，米糕、肉燥各有特色，最特别的是，店家每碗米糕都会加上一颗用中药卤制的鹌鹑蛋，小小一颗小卤蛋让米糕口感、味道都更丰富。
丸东商号的筒仔米糕也是佛心来的铜板美食，一碗35元、三碗100元，由于周六日才供应，还可搭配碗粿三碗100元，再加赠一碗鱼丸汤，超值又美味。
丸东商号：
电话：0972-796889
营业时间AM6:30～PM12:00，周一公休
筒仔米糕1个35元、3个100元