等1小时也甘愿!嘉义隐藏版美食「烤玉米」

旅游中心综合报导

坊间有种美食,不需华丽的招牌和大肆张扬广告,而是以最纯朴制作手法食材本质,并靠着口耳相传,才才广为人知的当地「隐藏版美食」。而小象爱出门也在《旅游超爽的!》社团中分享了嘉义必吃的超人气市井美食「阿婆玉米」!

▲火红程度遍及全嘉义市的「阿婆烤玉米」,一定要特地去尝尝这绝妙滋味。(图/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)

小象形容「没有招牌、没有店名,但只要是嘉义人,没有吃过也一定听过!」足以见得这枝碳烤玉米,已深植在嘉义居民生活当中。阿婆烤玉米所贩卖的每一枝都会被刷上独门酱汁,堆叠了好几层,小象对此除了赞不绝口,还描述了她一口咬下,在嘴里爆发的惊艳:「厚厚的酱汁,爆发浓浓的香气咸咸甜甜的,再加上一粒粒饱满的玉米香味,真的是太好吃了!」

▲▼阿婆用心地在炭火前,为每枝玉米刷上层层独家配方酱料,再让慢火炭烤出这令人赞叹的烤玉米。(图/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)

很特别的是,不同于一般的烤玉米摊位老板爱选哪枝给你,你只能无条件接受。在这阿婆烤玉米,可先自行选择想要的玉米再交给阿婆火烤,为那枝玉米施展魔法,赋予新滋味却又不失最初的鲜甜,因此烤玉米的价格也以秤重计算。另外,小象在她的影片建议,选好玉米之后可先到附近逛逛,之后在于阿婆告知的时间领取,就能立即享用热腾腾、当地人才知道的隐藏版美食啦!

阿婆烤玉米地址:嘉义市东区民族路312号营业时间:15:00-23:00

▲火红程度遍及全嘉义市的「阿婆烤玉米」(影/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)