开箱隐藏美食!宜兰超人气鱼丸米粉老店 仅凭4道美食一卖40年
▲阿川鱼丸米粉。(图/小腹婆大世界授权提供,下同,请勿随意翻摄以免侵权)
宜兰三星藏有一间40年米粉老店,每早6点准时营业,马上有不少人来排队买早餐,店内只卖干面、鱼丸米粉、鱼丸面和米糕共4道美食,但样样都是人气必点,点碗热呼呼的米粉汤配上米糕,就是在地人最爱的经典组合,吃起来平价又澎派。
▲店内只卖干面、鱼丸米粉、鱼丸面和米糕4种美食。
▲超人气鱼丸米粉。
传承40年的阿川鱼丸米粉,是三星市场内的隐藏版美食,仅凭干面、鱼丸米粉、鱼丸面和米糕,一卖就是40个年头,可见其美味程度,再搭配亲民到不行的铜板价格,难怪在地人都是一吃再吃。
▲鱼丸口感滑溜新鲜。
这碗鱼丸米粉好料满满,吃得到鱼丸、嫩豆腐和Q弹米粉,鱼丸吃起来滑溜新鲜,豆腐口感滑嫩,配上吸满汤汁的香Q米粉,真的是饱满又过瘾,若再加点辣提味会更好吃。
▲口感粒粒分明。
米糕口感粒粒分明,淋上独家秘制的招牌酱料,滋味咸甜而诱人,瞬间使人胃口大开,还有干面和鱼丸面也都是饕客爱点,藏身市场的古早味秘境美食,大家可千万别错过。
▲样样都是便宜铜板价。
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