「来去挂号喝咖啡！」台湾三间医院改建的咖啡馆
图、文／六肆零台湾目前有三家旧医院诊所改建的咖啡厅，我一一造访并记录，分别是台北的「保安捌肆」、宜兰的「合盛太平」、桃园的「八块画室」，另外还有一家名闻遐迩的「宫原眼科」，由于只剩下外壳，我就不包进来特别介绍了。
我们一起来看看，百年老屋的空间如何规划再利用，在里头喝咖啡是什么样的感受？历史上出过名医的是「保安捌肆」，而当代最火红的是金城武广告场景「合盛太平」，而空间和故事保存最完整的也是「合盛太平」。
【宜兰─合盛太平】
「合盛太平」是三家诊所咖啡厅中保存最完整的，不论是建筑的脉络，还是故事的结构。我在金城武还没拍种花电信的广告前，就已经旋风式的拜访过，那时还没有观光客的朝圣人潮，那时游客都还在附近排绿豆沙牛奶和北门蒜味肉羹。
老房子建于民国19年，走过将近一世纪的风华，太平医院民国44年迁入，陈老先生离世后，医院也随时停业。2013年合盛66的主人发现此屋，与房子的主人陈奶奶沟通过后，承租房子的前半栋，并遵守与陈奶奶的承诺，尽力保留老房子的故事和回忆，2013年8月1日开始了「合盛太平」。
▼旧时的挂号台
一进门看到的格局，木制的隔间还能找回旧时代的诊所印象，门口的柜台是旧时的挂号台，吧台区是旧时的注射室，还有一座充满气氛的古董电话。
一楼和二楼展出了不少电影和电视剧海报，有一些海报上留有大明星的签名，这些作品都是知名摄影师郭政彰的作品，他是创设的伙伴之ㄧ。
二楼的空间具有日式风味，垫高的和室是旧时主人的起居室，透过拉门区隔成三间包厢，篓空的窗棂增加空间的穿透性和延展感。
坐在榻榻米上喝咖啡，有一股怀旧的日本情怀，这一幕让人仿佛活在历史场景里的感受。
厨房的空间，完整保留当时的流理台和炉灶，我好喜欢这些没参与到的故事细节，目前改成小型的展览室。
二楼还保留了一区故事空间，陈列出陈金波老先生的照片和故事，娓娓道来合盛太平的前世今生。我肯定老板的细心和用心，最动人的并不是活化和保留空间，而是怀抱一份对历史的敬重，细心追溯和保留时光遗留的种种细节。
合盛太平地址： 260宜兰县宜兰市中山路三段145号电话：03-9360060营业时间：周一-周日12:00 到 21:00粉丝团：https://www.facebook.com/cafestory145本文取自「赤子之心闯世界」部落格，详文请点我>>>台湾3家医院改建的咖啡馆，来挂号喝咖啡：合盛太平、保安捌肆、八块画室我想加入刘士铭-赤子之心闯世界粉丝团>>>>>请点我<<<<<
【台北－保安捌肆】
保安捌肆位于大稻埕地区，旧时称为「医生街」的保安路上，短短200公尺就有10多家诊所，邻近知名的星巴克大稻埕店，可以用漫步的方式来细察老城区的人文纹理。
保安捌肆由于离家很近，我偶尔下午会去打文章，外观是典雅的三层楼洋房，内部是四层楼的空间。巴洛克拱柱显露着华丽，而木质日式窗蕴含着沈稳，保留了「顺天外科医院」的招牌，这家医院在曾在台湾近代史留下一段佳话。
创办人谢唐山大有来头，是台湾第一位完成正式西方医学教育的外科医师，其原住民的身份，更是台湾在地的骄傲，迎娶大稻埕富商李春生孙女，而晋升富绅阶级，跨足医、政、商界，更为这段历史添加传奇的佳话。 （引用自太平町四丁目）
这栋楼历时五年进行修复，目前空间利用为咖啡厅，内部采木造装潢风格，流露人文空间的气息，有一种艺廊的质感。
二楼有一部分的空间，陈列骨董级的「真空管音响」，像是回到二十世纪中期，文人雅士在沙龙里头对着艺术画作品头论足，尤其坐在贵妃椅上，感到一份文青的慵懒。
三楼的空间是展演空间，阶梯呈现出座椅的小剧场，有展览时就会开放。我第一次去时适逢书法画作的展览，长条画作的延伸感，强化了空间感。
有时候好的空间，若遇上了好的作品，那种韵味和气场，让人终生难忘。
保安捌肆的医院元素，用趣味的方式呈现出来，重现了「门诊室」的场景，医生操劳到只剩下白骨，墙上挂着医师袍、护士服和听诊器，供你玩角色扮演。
保安捌肆地址：台北市大同区保安街84号电话：02-2552-8836、2550-1280营业时间：周一-周日11:00 到 20:00粉丝团：https://www.facebook.com/Boan84
【桃园─八块画室】
这栋房子约莫60年的历史，原先是诊所，目前改建成咖啡馆，从外观可以看见两层楼的旧式建筑，里头只剩下地板和窗户还可以感受到旧时光的记忆。
一楼的墙面上挂着一幅幅画作，可以顺便欣赏当期的绘画个展，这里不只是咖啡厅，也是画廊。听店员说老板喜欢画画，二楼也有画室空间，可以报名绘画班学画画。
明明是老房子的空间，却一直带给我欧风的错觉，是吧台和灯具太典雅吗？还是桌椅的空间够宽敞？还是那一架古色古香的老钢琴？还是那一尊西洋雕像？
店面的后半部，竟然有一块小花园，往上看是中空的天井，放映着天光的流动和变化，让室内空间布满了阳光和绿意，我好爱能够朗读着阳光的角落。
我们坐在老沙发的座椅上，氛围像极了艺文空间，我们静静的放空，任凭时光缓缓地流逝。生命里最美的一件事，就是忘记了时光的行走和剥夺，随着时光的轻波，静静的流淌。
▼后面有亮点
八块画室电话：03-3682636地址：桃园县八德市长兴路46号营业时间：11:00-21:00 每周一公休，国定假日除外粉丝团：https://www.facebook.com/8kuai.atelierkafe