夸张！ 红茶大肠杆菌超标45倍
台北市卫生局抽验市内散装饮冰品卫生标准，共177件有3件自制花生豆花、红豆牛奶冰及红茶，经初、复查都超标，其中松江路丰盛行的自制红茶，大肠杆菌更超标45倍；该局提醒，大肠杆菌超标代表该店卫生环境不佳，虽不是中毒病原菌，但吃下卫生不良的冰品仍有腹泻可能。
▲夸张！ 红茶大肠杆菌超标45倍(图／健康医疗网提供)
177件抽验产品包括127件饮料、冰品、冰块及50件配料，针对冰饮品检验卫生指标菌，包括生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌，初次抽验共25件不符规定，经限期改善后，复抽仍有上述3间自营冰品店违规。
3件违规最严重者位于中山区松江路的丰盛行自制红茶，大肠杆菌群最确数超标45倍；另松山区饶河街香淳布丁-乐乐茶馆的红豆牛奶冰，大肠杆菌群最确数超标9倍、生菌数超标1.1倍；大同区民生西路古早味豆花的花生豆花，大肠杆菌群最确数超标10倍、生菌数超出0.1倍。
台北市政府食品药物管理处处长邱秀仪表示，针对3间复查仍违规业者，除了列管后不定期抽验并加强辅导，并依食品卫生管理法处新台币3-300万元罚锾。
大肠杆菌群虽不会引发中毒，但常被用来监测食品是否遭污染、制程卫生环境是否良好；这类卫生指标菌若超标，就代表制作过程中环境卫生、食材、器具、包装过程甚至工作人员卫生状况不佳，食品可能被污染。
邱秀仪提醒，除了卫生不佳的冰饮店造成消费者腹泻情形，吃太多冰本身也容易让人拉肚子，建议夏日吃冰饮适可而止，选购冰品时多观察现场制作环境、盛装容器、有无蚊蝇蟑螂出没、冰品原料是否加盖，以及服务人员是否洗手等卫生条件。
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