日饮1杯珍奶、天天1盘八宝冰 暑假胖4~5公斤

生活中心/台北报导

炎炎夏日人手一杯含糖冰凉饮料,却藏着甜蜜的热量陷阱,每天喝1杯珍珠奶茶,1个月会胖2公斤,1盘八宝刨冰等于1个小一点便当的热量,天天来1盘,放完暑假胖一圈。国民健康局鼓励民众多喝白开水,减少摄取含糖饮料及冰品

卫生署国民健康局于99年进行「国学生健康行为调查」,100年进行「高中高职、五专学生健康行为调查」,有关国中高中生每周喝含糖饮料的情形调查结果发现,99年国中生每周喝含糖饮料4天以上者占51.5%,较97年调查结果48.9%上升2.6%;其中每周有6~7天喝含糖饮料者占25.1%,较97年调查结果22.7%上升2.4%。99年男生喝含糖饮料的频率又较女生高(男生每周喝含糖饮料4天以上者占56.7%,女生则为45.8%)。

100年高中生每周喝含糖饮料4天以上者占61.9%,较98年调查结果59.1%上升2.8%;其中每周有6~7天喝含糖饮料者占43.0%,较98年调查结果34.2%上升高达8.8%。100年男生喝含糖饮料频率亦较女生高(男生每周喝含糖饮料4天以上者占68.6%,女生则为54.4%),其中近五成的高中男生几乎天天喝含糖饮料(每周6~7天)。

依据教育部资料台湾儿童青少年中,每4人即有1人为过重或肥胖,肥胖儿童有二分之一的机率变成肥胖成人,肥胖青少年变成肥胖成人的机率更高,达三分之二,未来都是心血管疾病糖尿病等慢性疾病的潜在病患。伴随着夏日的来临,国人喝太多含糖饮料,在不知不觉中摄取过多的热量,造成肥胖及慢性病的风险增加。

国民健康局提醒民众不可轻忽含糖饮料及冰品的热量,特说明国人常喝的含糖饮料及冰品热量,并提供民众在选择含糖饮料及冰品的建议。市售罐装饮料如汽水柠檬茶柳橙汁咖啡,500c.c.含量就有约200大卡的热量,若每天喝一瓶,一个暑假(2个月)就会增加约1.5公斤的体重。手摇饮料如冰淇淋奶茶、珍珠奶茶热量更高达440~550大卡,若天天饮用,一个暑假更会增加高达3.4~4.3公斤的体重。

国民健康局社区健康组长陈延芳指出,500c.c.珍珠奶茶热量约550大卡,要骑车3小时才能消耗掉,不然,暑假过后会胖4公斤;1盘布丁炼乳八宝冰,热量610大卡,吃完要走路3小时半左右,否则每天这么吃,2个月暑假过后,会胖5公斤。

国健局也分析,可乐冰沙巧克力冰沙、抹茶红豆冰沙热量约220到570大卡,每天喝1杯,放完暑假会增重1.7到4.5公斤体重。棒棒冰、红豆牛奶冰、甜筒雪糕,热量约100到200大卡,每天1枝冰棒,暑假过后会变胖0.8到1.6公斤。

冰淇淋、豆花、刨冰类,如巧克力圣代、外加巧克力饼干香草冰淇淋170g约300大卡,每天吃ㄧ杯,一个暑假体重会增加2.3公斤;红豆牛奶刨冰、布丁牛奶八宝刨冰热量更高达625~655大卡,若每天皆食用,一个暑假体重会增加高达4.9~5.1公斤。

陈延芳说,除了喝白开水,享受冰品消暑不发胖,秘诀是「客制化」、「小份量」、「自己做」,例如要求不加糖,以蜂蜜取代糖水小杯饮料取代大杯,或与人分享一杯,自己将各式新鲜水果作为刨冰配料,1碗综合水果刨冰并减少糖水量约200大卡,不但热量较低且可以增加营养的摄取。

国健局说,饮料及冰品含糖量高,经常食用不利于体重、血糖、血脂肪的控制,尤其学童喜欢用饮料解渴,不仅无法达到解渴目的,反而从饮料中摄取过多的热量,进而吃不下其他有营养的食物造成营养摄取不足,有关市售含糖饮料及冰品热量比较,国健局已放置于「享受健康App」健康大秘笈中,民众可免费下载参考。