没喝咖啡就头痛？医师教你怎么减咖啡
台南市一名26岁的林小姐，早上总是需要一杯咖啡提神，有时为了精神集中，会再追加1至2杯。持续5年后，她发现偶尔不喝咖啡时会头痛，但只要喝上一杯咖啡，症状就会改善。台南市立医院家医科许维芸医师建议，可逐步减量，或停喝2至9天；若担心精神不济影响工作，可选在假日停喝，经1至2个月后，身体会逐渐适应，而若有头痛症状也可先服用药物控制。
许维芸医师表示，长期摄取咖啡会有成瘾症状，只要1至2天未摄取，就会产生戒断症状，如头痛、疲劳、警觉下降、忧郁等。许维芸医师建议，患者可逐步减半每日咖啡量，再改用低咖啡因的咖啡或茶替代，并养成不熬夜的生活习惯。经过1至2个月，林小姐早上没有咖啡，一样可以精神奕奕地上班，偶尔一杯咖啡调剂身心、也不怕上瘾。
许维芸医师指出，咖啡其实对人体也有好处，除了醒脑、调整时差，还能加强运动员的表现。长期适量饮用，更可以降低第二型糖尿病、肾结石、痛风、肝硬化、帕金森氏症等疾病发生率。但咖啡过量，可能导致失眠、焦虑、血压上升、心律不整，更大剂量甚至可能致死。
许维芸医师建议，一般人每日应摄取低于400毫克的咖啡因，也不要在短时间内，摄取超过200毫克咖啡因。而孕妇每日不应摄取超过200毫克咖啡因，小于12岁的儿童也不要摄取咖啡因，青少年则每日不应摄取超过100毫克咖啡因。医师也提醒，像是红茶、绿茶、可乐、能量饮、巧克力、某些止痛药，也都含有咖啡因。
许维芸医师说，本身有广泛性焦虑症、胃食道逆流症状者，就不建议过量摄取，以免病情加重。另外，睡前6至8小时，最好不要再喝咖啡或含咖啡因饮品，避免影响睡眠。而某些降血压、抗凝血、心律不整、神经科药物，会与咖啡因发生交互作用，建议咨询医师再饮用咖啡。