研究：喝石榴汁会饱 降2成食欲
不管吃进多少东西，都还是觉得饿吗？或是想减肥却总是控制不了自己的食欲？或许可以试试看喝杯石榴汁吧！根据英国的一项研究发现，石榴含有的特殊多酚类物质可抑制食欲，让人吃3周后，平均进食量就减少了22%。
▲石榴好处多多，不仅抗氧化、护心血管，新研究还发现可增加饱足感。（图／取自维基百科）
英国《每日邮报》报导指出，爱丁堡的皇后玛格丽特大学（Queen Margaret University）的研究让自愿参与实验的人分成两组，实验组每天食用石榴，为期三个星期。实验中安排吃义大利面之前先喝一杯石榴汁，并在用餐前15分钟、用餐后2个小时分别记录饥饿程度、食欲、饱足感；对照组则服用安慰剂。
实验结束后，研究人员发现实验组的人员在饱足感、饥饿程度方面分数都较低，且义大利面只吃了447克，比起对照组的574克，下降了22%的摄取量，可有效降低吃太多、暴饮暴食的机率。研究人员推测会造成饱足感增加的原因，是因为石榴汁里含有一种多酚物质可抑制人的食欲，因此可以成功缩小食量、又可增加饱足感。
先前的研究已发现食用石榴可有降血压、减少压力等作用，对于血液、中枢神经和免疫系统也有益处。石榴强效的抗氧化剂，也能清除人体内自由基，效用与红葡萄酒、绿茶相当，也比其他的果汁功效还好。
资料来源：华人健康网 http://www.top1health.com/