研究：多喝柳橙汁 助提升记忆、学习力
优活健康网记者张琼之／综合报导新鲜、好喝的果汁，不仅可帮助人体补充少数的营养外，也是所有饮品中的最佳选择！而日前在英国更有项最新研究发现，每天喝一杯500C.C.的柳橙汁，除了会摄取到丰富的维他命C，持续8周后，还能明显提升学习力、记忆力等。
▲ 多喝柳橙汁，助提升记忆、学习力（图／优活健康网提供）
百分之百柳橙汁 助提升认知功能
根据《每日邮报》指出，该研究主要是由瑞丁大学，针对37名年龄介于60～81岁的受测者，进行为期八周的研究，结果发现每天喝500C.C.百分之百柳橙汁的那组，在认知测试上比非纯柳橙汁的那组高出8％。
此外，又加上此研究是采用喝一个月，停一个月的方式来测试，由此可见，并非要每天喝柳橙汁才能达到效果。
研究人员丹尼尔博士表示，百分之百柳橙汁之所以可提升认知功能，这都与它含有天然抗氧化剂类黄酮有关，因为类黄酮能活化掌管学习、记忆的海马回，所以，建议民众在饮食方面，可多吃富含类黄酮的水果和蔬菜，来促进大脑健康，而目前此研究刊登于《美国临床营养学期刊》。
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