延缓老人痴呆新救星 研究：每天喝可可增强记忆能力
▲每天喝两杯可可亚可帮助老年人减少罹患老年痴呆症的机率。(图／东森新闻资料照片)
美国一项研究指出，每天喝两杯可可亚可帮助老年人维持大脑运作，防止脑部的退化，减少罹患老年痴呆症的机率，除此之外，还可增强脑部的记忆能力。目前此项研究已被刊登于《神经学》杂志上。
这项研究的测试对象是60名平均年龄73岁的老年人，研究人员将这60人分成2组，一组要求每天喝拥有较多黄烷醇的可可亚，另一组则是每天喝较低黄烷醇的可可亚，研究共进行30天。
研究在开始进行前，原本有17人有大脑血流降低现象，但这些人在经过30天的测试后，他们不仅脑部的血流量增加，记忆力也明显提升；而于测试前血流量正常的人，血流量并未显著增加。
主持这项研究的哈佛医学院神经学博士索罗德（Farzaneh Sorond）指出，这项研究让我们了解血流量与大脑运作之间的关系。并表示，「黄烷醇多寡对于血流量增加多寡没有影响。」
索罗德表示，虽然目前已证明可可亚对防止记忆衰退确实有帮助，但仍无法确认因可可亚而提升记忆力的时间长度，呼吁民众喝可可亚还是适量就好。