研究：喝绿茶咖啡 降出血性脑中风
绿茶与咖啡自古以来就是中西方两大主流饮品，正由于两者都有提神、保健功效，许多研究也都针对这两种饮料做比较，美国去年研究发现多喝绿茶可增进骨质密度，而日本的癌症研究中心日前更公布调查结果，发现每天喝2~3杯绿茶或1杯咖啡，就能降低出血性中风机率14%~20%。
▲日本最新研究发现，喝绿茶、咖啡有助于降低出血性中风机率。
英国《快报》（Express）今日报导引述刊于「美国心脏协会期刊」（Journal of the American Heart Association），日本国立癌症研究中心组成的研究小组进行了一项大规模的调查，试图分析8万名45~74岁无罹癌、无心脏相关疾病的民众，记录他们平日喝咖啡与绿茶的频率并加以分析，整个研究期间长达13年。
研究结果出炉后发现，每天有喝1杯咖啡习惯的民众与不喝咖啡的民众相比，中风机率降低了20%左右、每天喝1~3杯绿茶的民众，降低了14%，而每天喝4杯以上绿茶的人，中风机率也降低了20%，特别是对出血性脑中风而言。
此外，参与者的生活习惯包括吸烟、喝酒、体重、运动频率等也在研究的参考范围内，结果发现惯于喝绿茶的人，通常也都较有规律运动的习惯，这或许也与饮茶者中风机率降低有关。
报导中也指出，绿茶中的儿茶素（catechins）、以及咖啡中所含的保护血管、压抑血糖值的物质或许就是降低罹患脑中风风险的关键。然而，凡事过则不宜，一天喝到5杯甚至5杯以上的茶或咖啡，对于心脏负荷也太大，应依照个人体质及健康状况作调整，以免未达保健成效还增加其他的身体负担。
资料来源：华人健康网 http://www.top1health.com/