荷兰研究：喝咖啡有助抑制大肠癌复发 死亡风险降低29％

荷兰最新研究发现，大肠癌患者每天喝3至5杯咖啡，有助于降低死亡风险。（示意图／路透社）

荷兰一项研究发现，每天至少喝2杯咖啡的大肠直肠癌患者未来复发可能性较低，饮用3至5杯咖啡甚至有助于降低死亡风险。

荷兰瓦赫宁恩大学（Wageningen University）带领的研究团队发现，相较于每天饮用咖啡少于2杯的大肠直肠癌患者相比，喝超过5杯咖啡的患者未来6年内复发机率低32％。

此外，在同一时间段内，患者的咖啡饮用量也和与死亡风险之间存在明显关联。每天饮用3到5杯咖啡可以最大程度地降低全因死亡率，与饮用量低于2杯咖啡的人相比，最高可降低约29％，但每天喝超过5杯的效果反而会变得相对不显著。

上述荷兰研究是最先考虑喝咖啡与肠癌患者复发率而非生存率的研究之一，同期另一项研究指出，饮用咖啡与癌症复发之间没有关联，但后者的研究范围仅限于第3期患者，而荷兰研究则涵盖1至2期患者。

迄今为止，大多数研究都是纯粹的观察性研究，但世界其他几个地方也发现了咖啡与更长寿命之间的关联。例如美国2018年研究发现，与完全不喝咖啡的患者相比，每天饮用4杯以上咖啡的大肠直肠癌患者全因死亡风险降低30％。同一研究还发现，对于任何阶段的大肠直肠癌患者，每天喝四杯以上咖啡可将死亡风险降低高达 54％。

上述荷兰研究发表于《国际癌症期刊》（International Journal of Cancer）。