研究：咖啡可防大肠癌复发
不知从哪时开始，喝咖啡成了一项全民运动！早上来杯温醇浓郁的咖啡，做为一天的开端；下午昏昏欲睡时，来杯咖啡提振精神；晚上加班、熬夜更少不了咖啡助阵，所以，对于现代人而言，一天喝三杯根本不足为奇。虽然大家常喝咖啡的主要原因在于提振精神，但据日前国外一项最新研究发现，每天饮用4杯或4杯以上咖啡者，可幅降低确诊为大肠癌第三期者的复发率。
▲研究：咖啡可防大肠癌复发（图／优活健康网提供）
每天喝1杯以下者 保护效果不大
该研究主要是由波士顿达纳法博癌症中心，在1991～2001年间针对1,000名曾经罹患过第三期大肠癌的患者进行调查，结果发现，每天饮用4杯或4杯以上咖啡（约460克的咖啡因）者，癌症复发的机率较没有饮用咖啡者低了42％，因癌症或其他因素而死亡的机率也低了33％。
至于每天喝1到2杯者，所感受到的益处较轻微；每天只喝1杯或不到1杯者，保护效果则不大，对此研究人员表示，咖啡之所以可预防大肠癌复发，可能与咖啡因有关，只不过，详细的作用机制尚未不清楚，而目前此研究刊登于《临床肿瘤学期刊》。
资料来源：优活健康网