iBEAUTY／心情不好吃甜食？研究：吃甜食反而易忧郁

图、文／iBEAUTY 爱漂亮「如果心情不好，就一定要吃甜点！」许多女孩都会把吃甜食当成宣泄情绪的出口，尤其在压力过大或是生理期间，吃上一点巧克力绝对是女孩最向往的事。然而，最近却有研究发现，常吃甜食者反而容易出现「忧郁」的症状，和过去大家的观念大相迳庭。《英国伦敦大学学院》在2013年发表于《美国临床营养学期刊》的一篇研究中发现，摄取过多甜食、油炸食品、加工食物者，容易罹患忧郁症，而饮食当中摄取较多蔬果、天然食物者则反之。此研究追踪3486名男女长达五年的时间，得到此结果。无独有偶，近日在华盛顿举行的神经科学年会上，也发表了一项新的研究，根据研究结果表示，若果糖摄取过多，会影响青少年的脑部，而造成忧郁及焦虑情况更加严重。研究人员指出，造成青少年焦虑或忧郁情形，是因果糖会改变大脑对于压力的应对方式，尤其处在发育阶段的青少年最容易被影响。由此可知，虽然少量的巧克力、甜食能够暂时缓解压力及不愉快的心情，但若大量食用，则可能对身体带来反效果。任何食物都应该适量摄取，营养师建议，其实，高纤蔬果也能达到缓解忧郁的情形，此外，还能够有助于排便及减肥，更适合心情不适的人食用。♥ 爱漂亮小教室：爱吃甜食容易造成脸部肌肤老化、松弛。原因是过多的糖分会造成「蛋白质糖化」，导致肌肤中的交原蛋白与弹性蛋白受到破坏，糖化后产生的胶原纤维会渐渐变得僵硬，使皮肤失去弹性，皱纹及松弛的现象就会发生。【延伸阅读】快点戒掉甜食吧！　过多糖分会造成脸部肌肤老化、松弛 「秋季症候群」女人容易变忧郁　多喝水、保持愉悦才是美丽关键 每到礼拜一就会罹患忧郁症　那就多吃这些让心情变好的「开心食物」吧！