走春采果 吃草莓要小心过敏!

健康医疗网记者张郁报导

每年12月到隔年3月是草莓盛产季节,不少民众都会趁着春节年假和亲朋好友一起走春采果,但是小儿科医师提醒,小朋友体质敏感,特别是容易过敏的小朋友,更是要小心,因为草莓也是容易引起过敏反应的水果之一,不得不慎!

▲走春采果 小心吃草莓容易过敏!(图/健康医疗网提供)

台北市立联合医院和平妇幼院区小儿科副主任廖赐宝表示,由于草莓的皮有细细的毛,因此容易引起过敏反应,好发于4-5岁的小朋友身上临床上常见吃水果引起的过敏症状有双眼浮肿嘴唇红肿喉咙有肿胀感,吞口水会不舒服、全身发痒、起红疹,且一般从胸口脸上皮肤开始、严重一点的会有呼吸喘、甚至休克的情形

夏天芒果,冬天草莓!廖赐宝说,曾有一名幼稚园男童在吃了一颗芒果后,隔天便出现双眼严重浮肿、嘴唇红肿的情形,甚至还有手麻脚麻现象,连走路都需要家人缠缚,所幸后来在紧急施打抗组织胺后,才缓解了其过敏症状。提醒民众,千万不可小觑吃水果引起过敏的后果

除了芒果和草莓外,廖赐宝指出,同样带毛的奇异果柠檬酪梨等水果,也容易引起过敏反应。建议食用以前,要先用清水仔细搓洗过后再食用,且食用后一旦产生过敏反应就要立即停止;另外,民众也可在食用前先用盐水浸泡、再用清水漂洗,可达到杀菌清洁的效果,或是炸成果汁饮用也是个不错的选择。

此外,廖赐宝也提醒,不少民众在过年期间还会准备各式各样的糖果瓜子花生等小食品零食,而这些食品常会添加色素糖分、过多的盐和香料,让食物更加可口及美味,对于有过敏气喘体质的人来说,应尽量避免摄取过多调味过的零食、瓜子及核果类,切忌因过年放松而掉以轻心。

资料来源: www.healthnews.com.tw/