天冷狂吃姜母鸭 补过头急性痛风
入冬冷气团侵台，许多民众会呼朋引伴一同前往吃热腾腾的羊肉炉或姜母鸭，在保暖又进补，却鲜少人知道，这样的吃法可能「补过头」而引发急性痛风。近来不少门诊案例已经出现因吃太多补品，造成痛风的情况，医师呼吁，真的要吃也是「一天一碗」，且最好搭配大量蔬果，还要记得多喝开水，才能降低急性痛风的发生率。
根据以往统计，在冬天时痛风发生率，比起夏天高出3成左右，其中男性患者明显比女性多，特别是爱喝酒、身体肥胖者是高危险群。发生的最大原因就是冬天冷，民众去吃姜母鸭、羊肉炉、药墩排骨等食品的机会大增，这类药膳大多以中药搭配肉类，汤头虽好喝，但却含有高普林，让人体内尿酸合成量大增，关节处就容易产生尿酸盐晶体堆积现象，体内白血球把这些当作外来物而攻击，因此在关节处的骨头出现红肿、疼痛、麻痒等症状。
医师表示，过去国人由于生活条件不佳，难得会在年节等时才有丰富餐点，痛风这种病症不常发生；但随着国人收入大增，吃饱不再是难事，反而开始要求吃多、吃的好，营养过剩的结果，这种「帝王病」才开始逐年增加。
即使冬令进补无法挡，医师还是建议民众，若本身就患有心血管疾病，或是高血压、糖尿病、高血脂的人，在进补时要尽量避开肉、海鲜，并尽量少喝汤；对于这类药膳，一般民众则应避免用吃到饱的方式，每天最多一碗即可，最好同时喝大量开水与搭配蔬果食用，才能有效降低痛风发生的机率。