10大食物 让你「自我感觉良好」
心情很差的时候,除了大吼大叫以外,你可以选择更轻松纾压的方式,那就是来些令人亢奋的食物,当然除了垃圾食物以外,有更好的选择,国外健康网站(Eypk)就为大家整理10个对改善心情有帮助的健康食物。
1. 莓果
莓果类如蓝莓,拥有非常强的抗氧化能力,能帮助大脑功能正常运作,同时刺激大脑生产能「自我感觉良好」的酶,天然的抗氧化剂也可以预防各种潜在疾病与老化,自然能帮助身体带来正面能量。
2. 黑巧克力
研究指出,黑巧克力能预防阿兹海默症与老年痴呆症,且黑巧克力可以帮助大脑释放脑内啡,提高血清素的水平。血清素是脑中主要的「幸福分子」与情绪调节有关,当脑中血清素缺乏时,则可能有忧郁的现象发生。
3. 绿茶
绿茶的好处广为人知,也是非常好的抗氧化剂,其中富含的胺基酸与儿茶素能有效改善情绪,减轻压力与焦虑,对堤身注意力、记忆力也相当有帮助,但记住别在里面加太多糖。
4. 香蕉
1个小香蕉就可提供27毫克的镁,有助于振奋情绪,去除焦虑忧郁等不快乐的感受,且香蕉对改善睡眠相当有帮助,重点是它非常适合在夏天与许多水果、榖片、冰淇淋一起料理,增加食材的可口丰富度。
5. 沙丁鱼
许多研究揭示缺乏omega-3和omega-6的人更容易焦虑和抑郁,且也会降低大脑健康的程度,增加失智、老化风险。而沙丁鱼中富含两者脂肪酸,对保持脑细胞活性与改善情绪相当有帮助。
6. 鳄梨
鳄梨(Avocados),又名牛油果,盛产于中美洲和墨西哥,台湾也有引进栽培,鳄梨拥有优质的植物性脂肪,能提供体内多巴胺的含量,当你感觉低落,不妨来杯鳄梨奶昔。
7. 白肉
鸡肉、火鸡肉等富含色胺酸,能提高血清素的水平,另外其中还有一种蛋白胺基酸称作酪胺酸,有调节情绪、刺激神经系统的作用,对于容易疲劳的人来说,补充也有帮助。
8. 深绿多叶蔬菜
多吃深绿多叶蔬菜例如西洋菜、西兰花、芥兰等,有助于改善情绪低落、减少疲劳,而深绿蔬菜中的植物营养素,是非常好的抗氧化剂,另外,叶酸也可帮助神经和肌肉正常运作。
9. 鸡蛋
鸡蛋容易有饱足感,且蛋黄中的营养素对提升血清素水平也有帮助,但若胆固醇过高的朋友可能要小心不要吃太多。
10. 核桃
研究指出,核桃对预防失智有效,且其中具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。另外,核桃中的磷脂,对脑神经传导有相当良好的保健作用,对于坏情绪也有缓解的效果!