菲推鳄鱼餐宣称可助「性」 饕客却兴致低

鳄鱼肉你敢尝试吗?

国际中心综合报导

鳄鱼肉成为盘中飧,台湾已有餐厅推出这道菜菲律宾南部大城纳卯市一家餐厅最近推出鳄鱼餐,更号称有益健康又能助「性」,有多种料理方法,吃起来像鸡肉,但是市场接受度仍有待测试

鳄鱼凶猛狰狞、尖牙利齿高雄市寿山动物园曾发生鳄鱼咬断兽医手臂的意外,但是屏东也有一位独臂捕鳄专家阿林仔」专在东港溪抓野外鳄鱼。鳄鱼除了皮革有高经济价值,鳄鱼肉也成为餐厅中的特产,吃过的人都说还不错。

菲律宾民答那峨岛第一大城纳卯市,有店家推出鳄鱼餐,打着「土产」招牌招揽客人光顾。餐厅就位在私立鳄鱼园的旁边,和鳄鱼园是同一个老板,已经营7年,最近才开始卖鳄鱼肉,也是全菲律宾唯一获准贩卖鳄鱼肉的餐厅。

中央社报导,餐厅门前竖立解说看板,鳄鱼肉还分为沙嗲肉、颈肉、无骨肉、腰脊肉腿肉、排骨肉、丁骨肉、腿骨里脊肉等9大部位,嚼起来像是比较Q的鸡肉,料理方法也和鸡肉类似,也有人制成香肠

天然「助性食物,一小盘460披索起跳

店家声称,鳄鱼肉属于白肉脂肪少、热量低,有助预防气喘病心脏疾病,还是天然的「助性」食物,一小盘料理的售价从460披索起跳,相当于新台币317元并不便宜。

店家说,鳄鱼多是养到5岁或6岁,身长介于5呎到6呎的时候就可宰杀,他们的鳄鱼属于私人饲养,没有触及动物保育问题。据服务生说明,鳄鱼并不难养,一周仅进食2次,每次喂食1只鸡即可,加上鳄鱼肉只是附加价值,真正值钱的是鳄鱼皮、鳄鱼头和鳄鱼牙等饰品光是鳄鱼牙每颗就可卖2000披索,相当于新台币1379元。

服务生说,店内每个周约可卖出10公斤的鳄鱼肉,数量还不算多,主要是因为餐厅位置隐蔽,访客还不多的缘故,从餐厅饕客眼前的菜色,多数都没有点鳄鱼肉,有人嫌贵,但更多人答称就是不想吃鳄鱼,看来鳄鱼肉在短期间恐怕还很难被消费者接受。