免惊！香蕉4大好处 常人可多吃
英国广播公司BBC为了旗下1名对香蕉过敏的女记者，全面禁止所有员工在工作场合吃香蕉，引发轩然大波。国内营养师表示，香蕉好处多多，除极少数严重过敏者不宜食用，还有肾功能不全和糖尿病患者应减量摄取外，一般民众无需担忧，可正常摄取。
▲陈升悯营养师表示，香蕉含有丰富钾离子、色胺酸和可溶性纤维，有助于降低血压、预防便秘和舒缓压力。
台中光田医院营养师陈升悯表示，香蕉的营养价值高，对人体健康好处多多，且常被运动员当作补充热量的首选，居于香蕉盛产地的国人可多吃。
【香蕉的4大好处】
1.降低血压
香蕉盐分低、含有高量钾离子，有助于维持体内钠钾和酸碱平衡，能抑制钠离子压缩和破坏血管。有研究指出，每天吃2根香蕉可以降低血压值约10％，有助于预防中风和心血管疾病。
2.预防便秘
香蕉的纤维质不同于地瓜等蔬果的粗纤维，属于质地较细的水溶性纤维，可辅助持血糖和胆固醇稳定，帮助肠道益菌生长，加上其本身含有多糖类的果胶，可以对肠胃达到双重保护，缓解腹泻和预防便秘。
3.抒解压力
香蕉含有丰富左旋色胺酸，是大脑制造血清素的前驱物，能帮助睡眠、舒缓压力和忧郁，使人感觉愉悦；此外香蕉还含有高量维生素B群，可减轻神经紧绷。中山医药大学教授王进昆的研究也曾发现，香蕉确实具有抗忧郁的效果。
4.补充体力
香蕉的热量和糖分高，一根180公克的热量约120大卡，相当于半碗白饭；糖分约30克，约占一般男性每天建议摄取量260克的1成。但对于热量消耗高的运动员来说，香蕉是最佳补给品之一，小小份量就能提供充足的热量，其糖类可快速转换为葡萄糖，避免血糖下降。此外，香蕉成分中的钾离子也能转换成肌肉。
【2族群少吃香蕉】
不过，陈升悯营养师也提醒，由于香蕉的钾含量与糖分高，患有肾功能代谢不全或糖尿病者，应减量摄取。肾脏病友应视个人肾脏代谢状况，与其他食物进行钾离子的总限制量；糖友每天的香蕉摄取量则应以半根（约90克）为限。
资料来源：华人健康网 http://www.top1health.com/