今天香蕉吃了没？专家曝能获取5个好处

吃香蕉的好处多多，除了能帮助肌肉收缩、平衡电解值、帮助消化和降低心脏病风险之外，还有助于肾脏健康。（图／达志影像）

台湾的香蕉可口又便宜，但不少民众，却因为香蕉中的碳水化合物及糖分含量高于其他的水果而不吃。不过，其实吃香蕉的好处多多，除了能帮助肌肉收缩、平衡电解值、帮助消化和降低心脏病风险之外，还有助于肾脏健康。

根据美国国家卫生总署（National Institutes of Health）的资料显示，一根香蕉就含有422毫克的钾，大概是人体一天所需的12％。钾可帮助肌肉收缩，加强神经功能，将营养成分转移到细胞内，还能调节心跳和体内的钠成分。如果无法摄取足量的钾，可能会导致容易疲劳、血压升高、肾结石和肌肉痉挛等状况出现。

许多民众认为一根香蕉中所含的碳水化合物及糖分含量太高。但根据国际运动营养学会（International Society of Sports Nutrition）表示，钾能帮助调节体内的水分与电解质，一般来说运动过后，身体中的钾会失衡，因此建议运动员在运动后可以摄取富含钾的食物，来抵消失衡。

此外，香蕉也有助于肠道健康，平均一根中等大小的香蕉就含有3克纤维，还有益生元能帮助肠道中的益生菌发展。这些好菌除了可以改善消化问题，缩短感冒时间之外，还可以帮助减肥。甚至有研究显示，摄取足量的钾，能降低血压及中风的风险，因为钾能帮助人体排出多余的钠，以此降低对心脏的伤害。

除了上述的功能之外，钾能帮人体排出多余的钙，而钙正是造成肾结石的主因。因此，有研究指出，每天摄取约4000毫克以上的钾，相较于摄取低于2400毫克以下的钾的人，罹患患肾结石的风险竟然降低了35％。