咖啡掰!专家推「5个提神食物」...吃香蕉打爆瞌睡虫 

天气转冷后打瞌睡状况更加显著。(图/达志示意图

记者曹悦华/采访报导

好想睡觉怎么办!随着天气渐凉,一直呈现不想上班的状态,就算打起精神,也总是被瞌睡虫打败;上班族每天来上一杯咖啡或是茶不稀奇,但除了这些还有甚么食物可以提神呢?让营养师告诉你!

营养师陈嫚羚表示,辛勤工作难免精神不济,而大多人熟知的咖啡跟茶,因含有咖啡因,故可以提神,加上伴随的利尿作用,使民众想上厕所借机身体增加活动机会而较有精神。不过这次陈嫚羚要推荐以下「5个提神食物」,方便性甚至打开抽屉就有,别再依赖咖啡了!

▲多喝水可以帮助提神,营养师建议加上酸味食材效果更佳。(图/达志/示意图)

1.水

人体缺水状态会更容易感到疲倦,适当补充水分,可促进新陈代谢、帮助提神,亦可加入柠檬柑橘类,变成符合自己口味的加味水,尤其带点酸味提神效果更佳。

2.薄荷

薄荷茶清凉的味道,是醒脑好帮手,而薄荷香气也具提高注意力、减少疲劳、降低焦虑效果。

3.坚果

坚果可以补充矿物质和镁,镁是身体许多重要代谢过程关键营养素缺镁时会感到疲倦、情绪低落,适量补充可帮助恢复精神,亦能纾解压力;另外吃坚果时,咀嚼的动作也会促进大脑增加血流量,进而提高记忆力集中力

▲黑巧克力能帮助恢复专注力。(图/取自LibreStock)

4.黑巧克力

黑巧克力是指可可固形物含量介于70%到99%之间的巧克力,因含黄烷醇(Flavanol)可使血管扩张、增加脑部血流量,帮助回复专注力和记忆力,还有舒缓情绪效果。

5.香蕉

香蕉可帮助身体快速补充能量、恢复体力,其含丰富的钾,可调节神经感应和肌肉的收缩,最后提升专注力。

陈嫚羚营养师,国立中兴大学食品暨应用生物科技硕士中山医学大学营养系学士糖尿病教师、食品技师,现有经营脸书粉丝团:营养嫚嫚说、Youtube频道:营养嫚嫚说,定期推出营养知识相关影片

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