咖啡掰!专家推「5个提神食物」...吃香蕉打爆瞌睡虫
好想睡觉怎么办!随着天气渐凉,一直呈现不想上班的状态,就算打起精神,也总是被瞌睡虫打败;上班族每天来上一杯咖啡或是茶不稀奇,但除了这些还有甚么食物可以提神呢?让营养师告诉你!
营养师陈嫚羚表示,辛勤工作难免精神不济,而大多人熟知的咖啡跟茶,因含有咖啡因,故可以提神,加上伴随的利尿作用,使民众想上厕所,借机让身体增加活动机会而较有精神。不过这次陈嫚羚要推荐以下「5个提神食物」,方便性甚至打开抽屉就有,别再依赖咖啡了!
▲多喝水可以帮助提神,营养师建议加上酸味食材效果更佳。(图/达志/示意图)
1.水
人体在缺水状态会更容易感到疲倦,适当补充水分,可促进新陈代谢、帮助提神,亦可加入柠檬或柑橘类,变成符合自己口味的加味水,尤其带点酸味提神效果更佳。
2.薄荷茶
薄荷茶清凉的味道,是醒脑的好帮手,而薄荷香气也具提高注意力、减少疲劳、降低焦虑效果。
3.坚果
坚果可以补充矿物质和镁,镁是身体许多重要代谢过程的关键营养素,缺镁时会感到疲倦、情绪低落,适量补充可帮助恢复精神,亦能纾解压力;另外吃坚果时,咀嚼的动作也会促进大脑增加血流量,进而提高记忆力和集中力。
▲黑巧克力能帮助恢复专注力。(图/取自LibreStock)
4.黑巧克力
黑巧克力是指可可固形物含量介于70%到99%之间的巧克力,因含黄烷醇(Flavanol)可使血管扩张、增加脑部血流量,帮助回复专注力和记忆力,还有舒缓情绪效果。
5.香蕉
香蕉可帮助身体快速补充能量、恢复体力,其含丰富的钾,可调节神经感应和肌肉的收缩,最后提升专注力。
陈嫚羚营养师,国立中兴大学食品暨应用生物科技所硕士、中山医学大学营养系学士、糖尿病卫教师、食品技师,现有经营脸书粉丝团:营养嫚嫚说、Youtube频道:营养嫚嫚说,定期推出营养知识相关影片。
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