想治青春痘吃这个！常跟红豆搞混...「赤小豆」更营养
▲赤小豆、红豆外观相似，但功效不尽相同。（图／翻摄自Pixabay）
你是红豆爱好者吗？那你一定要认识「赤小豆」！外观和红豆99%像的赤小豆，民众常常将二者搞混，仔细看除了外观有所差异，食用功效也不尽相同，听听看中医师怎么说吧！
皇脉中医诊所院长连永祥表示，两者皆为豆科植物，也因为颜色都是红色，以五色入五脏的概念分析，赤色入心，故皆在养心、补血方面成效良好；他们蛋白质含量都很高，不过站在中医角度，赤小豆较适用于药用调理，而红豆则是以食用为主，而目前药房多将赤红豆混着红豆贩卖。
红豆又称相思豆、孔雀豆、大红扁豆，常见于甜汤中，富含铁篱子，可以养心补血，而在身体血液循环变好后，皮肤自然红润；同时红豆的钾离子是香蕉的3倍，利水、利尿程度佳，可有效消水肿，同时维持肌肉活动、养护心脏，预防心肌梗塞。
赤小豆相较红豆，体型较小、较长，触感稍硬一些，含花青素、磷、钙、铁、维生素B1、膳食纤维、叶酸，其红豆皂苷更胜红豆，也因如此价格比红豆贵，多用于煲汤或是煮粥。至于效用和红豆大同小异，通便、利尿和消肿作用显著，不过赤小豆另一特色为排脓解毒，将之磨粉再加上蛋清，肤于脸上可以治疗脓肿和痘痘问题。