三餐正常吃！豆浆「挑这时间喝100c.c.」爽铲3kg　营养炸裂还不喝

生活中心／综合报导想要减肥？营养师推荐早餐可以来杯豆浆搭个茶叶蛋，补充营养又不怕热量高，但其实「挑对时间点」喝豆浆，才能达到最佳减重效果。专家指出，豆浆中含有的大豆卵磷脂能延缓脂肪和糖分吸收，刺激饱腹中枢，进而达到抑制食欲的效果，因此选在关键时候喝100c.c.，在2个月内就爽铲3公斤。

根据《早安健康》报导指出，选在每天「餐前30分钟」喝杯100c.c.的无糖豆浆，三餐正常吃并搭配运动习惯，即可让豆浆发挥减肥效果，在2个月内就能轻松甩3公斤。日本减重指导员和田清香说，豆浆含有的大豆卵磷脂使肠壁中的绒毛收缩，会延缓脂肪及糖分吸收，刺激饱腹中枢，进而达到抑制食欲效果。

▲专家指出，在饭前喝100c.c.豆浆，两个月能爽铲3公斤。（图／ETtoday新闻云示意图）

日本营养师服部丽亦也解释，豆浆中的「大豆肽」能燃烧体内脂肪，且豆浆含有维生素B1，也有助促进碳水化合物中糖分代谢功能。想要减肥，选择无糖豆浆效果最好，和田清香提醒，若一开始无法接受浓度高的无糖豆浆，靠着从低糖豆浆开始适应，「循序渐进」再进阶喝无糖豆浆也可以。

▲豆浆含有「大豆肽」能燃烧体内脂肪。（示意图／Pixabay）

豆浆究竟有多神？营养师孙语霙接受《ETtoday健康云》访问时曾指出，豆浆营养价值高，其营养成分包括大豆蛋白、维生素B群、大豆异黄酮、维生素E、皂素、植酸、大豆卵磷脂、钙质、亚麻油酸、钾、次亚麻油酸、膳食纤维、寡糖等，早餐喝低糖或是无糖豆浆都是很好的选择。

新营养食代营养师郑师嘉也曾撰文指出，豆腐、豆浆等低度加工的黄豆制品，对减肥也很有效果！国外研究曾发现，大豆蛋白能协助降低体重，透过每天食用大豆蛋白30克，可减缓人体脂质的的吸收和合成，还能促进脂肪排出。另外，大豆中含有的皂素、 大豆异黄酮等成分也能抑制体内糖类和脂质吸收，如此一来，即可防止两者囤积在体内而形成体脂肪。