屏东崁顶「豆豆节」 有吃有玩田园野趣多
▲崁顶乡农会理事长曾福人（左4）、常务监事曾春福（左3）及总干事郭纮玮，邀请大家一起到崁顶来做客。（图／记者陈昆福翻摄，以下同）
即将进入冬藏季节，屏东县崁顶农田里的豆苗生长的正油绿茂盛，天气舒适凉爽，该乡农会订于11月10日（星期六）在崁顶复合式运动公园盛大举办「崁顶豆豆节」活动，协助农民行销在地农特产品，邀请全国民众一起到户外踏青，享受田园秀丽风光。
「崁顶豆豆节」今年迈入第二年，崁顶乡农会几年来致力于推广在地白米、红豆、黄豆及苦瓜等作物，广获民众好评。理事长曾福人说，豆豆节活动属于地区性亮点产业，希望透过有趣的表演与红豆手作DIY，让民众认识崁顶美丽的人文风情，并协助农友把优质农产品行销出去。
总干事郭纮玮表示，崁顶的红豆、稻米及苦瓜产量在屏东县数一数二，近几年来大力鼓励农民种植非基因改造大豆，也致力推广红豆友善农耕，为农民建立正确的豆类健康管理及安全用药观念，确保生产的红豆、黄豆安全无虞，让消费者买得得安心，吃得健康。
崁顶农乡拥有得天独厚的肥沃土地，农作物产量丰富，同时保留传统的农村文化自然景观。目前适逢杂粮作物红豆、大豆种植时期，一望无际的田野间，豆苗茂盛生长遍地翠绿盎然。
2018崁顶豆豆节活动，有金刚鹦鹉表演、买农特产品送盆栽、打卡送红豆、农特产品及美食摊位，及免费提供手作DIY红豆美食及1千份红豆料理供品尝，有吃、有拿、还有得体验手作，总干事郭纮玮邀请民众一起来崁顶来做客。