年终聚餐不想胖 医：餐前喝豆浆
年终聚餐多，许多胖哥胖妹怕增肥，又怕拒绝伤感情，只好硬着头皮参加，回家只能看着体重机暗自掉泪；医师强调，年终聚餐不是不可以，只要掌握少吃淀粉、多吃蔬菜及蛋白质的原则，另外，也可在餐前先喝一杯无糖豆浆，增加饱足感，体重就不容易增加。
▲年终聚餐不想胖？ 餐前喝豆浆增饱足感（图／健康医疗网提供）
开业医美诊所院长黄煜晏指出，年终是一年聚餐最多的时刻，天气冷通常会以吃到饱火锅为首选，而火锅的汤底、配料、沾酱，都是热量的主要来源，若不好好选，恐怕吃一餐的热量就超过正常人一天的热量。
「汤底选择最重要，火锅料千万不可吃！」黄煜晏强调，麻辣锅、姜母鸭、麻油鸡等锅物都要避免，尽量选择清淡汤底，如蔬菜汤、香菇汤，而火锅加工料都不建议食用，另外，冬粉、面类也不能吃，蔬菜类、菇类、瘦肉类，可以多吃也不易发胖。
担心食量大怎么办？黄煜晏建议，聚餐前先喝一杯250cc的无糖豆浆，或多喝水，一方面液体会增加饱足感，另一方面，豆浆属于蛋白质可维持饱足感。他也提醒，晚间9时后要避免进食，以免胃食道逆流，隔天起床胃胀气、胃酸分泌过多，而不舒服。
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