高糖陷阱！五大「藏糖」食品 优酪乳、果汁上榜
为了所有喝的、吃的，口感都能顺口容易下肚，借以刺激买气，事实上，今日的人们，几乎天天与「糖」共伍，即使有意避开，仍会暗中中招，举例而言，像是不少民众所寄望瘦身的纤体饮，或是促进身体健康，荣获国家健康食品标章认证的优酪乳，加入糖分更是无可避免，造就所有糖分大军，仿佛撒下天罗地网，所有台湾人，全都插翅难飞！
▲ 高糖陷阱！五大「藏糖」食品 优酪乳、果汁上榜（图／优活健康网提供）
搜集各种糖与身体疾病的研究报告，精致糖与各种病症息息相关，包括，失智症、脂肪肝、糖尿病、皮肤老化，都与之牵扯在一块；为了帮助民众顺利戒糖，以下一一见招拆招，将最容易遭忽略的糖毒陷阱，全都清楚破解：
1）面包／看似健康、无负担又能增加饱足感的面包，实际上不仅没有膳食纤维、蛋白质，还会造成血糖不稳、扰乱体内胰岛素，且普遍民众在食用面包时，都会搭配一杯含糖饮料，如此一来，糖摄取量就会高到破表，甚至热量还比一碗饭多。
国泰健康管理中心李宜芳营养师指出，特别像是红豆面包、芋头泥面包、丹麦面包、奶酥面包等，只要有含馅料、外观分层的，都会添加很多油脂及糖，所以，提醒民众在选择面包时，除了要挑成份单纯的外，若喜欢含有馅料的话，建议选择健康的食材（如桂圆、五谷杂粮、综合坚果）。
2）现榨果汁、百分百综合果汁／果汁在普遍民众的观念里，虽然是最天然且有益身体的最佳饮品，不仅可补充纤维质、维他命等，对于忙碌的上班族而言，似乎还有望取代水果，作为每日摄取营养的来源，但却也在无形中喝下热量、糖份。
因为水果在榨汁的过程中，接触到的面积大，容易产生氧化反应，进而破坏维生素、膳食纤维和抗氧化等成分，使得民众从中摄取到的营养素少之又少，此外，若又选择喝到超商所贩售的百分百综合果汁，因水果有所谓的产季，在每个季节、产地所出产的水果，它的甜度、颜色等皆不会完全一样，因此，厂商为了让产品的品质维持固定，就会添加糖分、色料等，所以换句话说，目前市面上并没有百分之百纯天然果汁。
3）低脂饮品／不管是牛奶、优酪乳等，只要标榜着低脂可能都含有许多糖分，因为只要去脂后，口感都会变的干涩、不好喝，但业者为了让民众能接受，都会借由添加糖来增添风味，虽然低脂给人的印象是健康，但实际上并不是所有标榜低脂的东西，就代表比较好可以多吃。
4）胶原蛋白饮／近年来，爱美风气盛行，有越来越多人开始会注重起自己的外观，也因此，业者纷纷推出胶原蛋白饮，宣称只要饮用就能让皮肤弹润光滑，但当瓶身转过头后，仔细看看这些成分表，不难发现除了小分子胶原蛋白、胶原蛋白胜肽外，还有其他额外的添加物，包括浓缩果汁、高果糖糖浆、柠檬酸、香料等，那就表示在喝下这瓶饮品的同时，也摄取到了很多的添加物。
除此之外，像是人参饮、四物饮等由中药制成的产品，业者往往也会为了增加顺性，而添加糖分，一旦长期饮用下来，就会在身体内产生许多不必要的糖，进而引发各种问题上身，所以，不管是哪种饮品，最好的摄取方式就是看到原样，或自己去药坊自抓药材自煮为佳。
5）纤体饮／举例来说，像是宣称可清除老废物的奇亚籽，虽然可促进肠道蠕动，帮助排便，但同样的，在瓶身后的成分表中，也是看到了许多额外的添加物，如柠檬酸，为了使糖酸比达到一定的比例，才能符合「好喝」的口感。
食品添加物太多 应避免食用
李宜芳营养师提醒民众，在购买任何食品时，都应仔细看看背后的营养标示了解来源，如果含有太多浓缩果汁、香料、添加剂（如甜味剂、人工甘味剂、代糖）等时，最好就要避免食用，以避免摄取过多的添加物，对体内造成累积性的危害。
资料来源：优活健康网