酷！台湾自创智慧型切西瓜法 超省冰箱空间
酷热的夏日将至，水分饱满又解渴的西瓜，绝对是夏天最好的消暑圣品；然而，许多人都会面临这样的困扰：西瓜的体积及重量都比一般水果来得大又重，切西瓜的难度也相对较高，切好的西瓜也往往占据冰箱一大部分的空间…。
现在想吃冰凉的西瓜，不必烦恼冰箱空间的问题了！
现任彰化县野鸟学会常务理事，同时也是节能建筑专家的谢孟霖先生在脸书上分享了一套自创的「『方格』冰西瓜」方法，只要几个简单步骤，就能以最节省的空间将西瓜冰在冰箱里，省时省力又省空间。
▼步骤一：将西瓜剖半，拿保鲜盒盖在果肉上，轻压出一个方形印子，接着对着四条痕迹向下切到底，即切出一块方形、四块圆弧型西瓜。（图／谢孟霖提供）
▼步骤二：；将方形西瓜的外围四个角，向下切出半公分的宽的小三角条（即可先吃），以利放入保鲜盒内；再将方形西瓜切成格子状：先切出平均宽度相同的直条，再让西瓜垂直倒下，照样切出平均宽度相同的直条，即可成格子状。（图／谢孟霖提供）
▼步骤三：将保鲜盒盖上方形西瓜，再以两手将钻板反转，西瓜即可放入保鲜盒里，冰入冰箱；在步骤一中，剩余的圆弧型西瓜，可直接吃掉，或打成果汁，最节省空间。（图／谢孟霖提供）