节省排队时间！日本「智能超市」惊现超酷购物车 结帐自己来就好
▲智能购物推车上放置着平板电脑和条码机，让消费者自行扫描商品并结帐。（图／记者曾婉婷摄）
面对人力短缺问题，不论是日本还是台湾的超市业者，都开始运用智能科技化设备，找出解决方案，像是日本的大型连锁超市集团TRIAL，就于今年2月在福冈开设大型智慧分店，除了有700台AI相机坐镇分析消费者购买行为外，更导入120台智能购物车「GO Cart」，其结合平板与条码机，只需一张储值会员卡，就能自己扣款结帐，大大节省排队时间。
目前在日本拥有211家分店的TRIAL，因面临人力短缺问题，开始逐步导入智能科技设配，不仅可节省人力成本，更能精准掌握消费者行为，像是九州地区的8家分店已导入，包含AI相机和智能购物车等；其中最科技化的「Super Center TRIAL Island City店」更是斥资20亿元日币打造，店内的AI相机数高达700台，每天24小时拍摄，不论是消费者购买动线，还是在哪些商品前停留，或是触碰过几次商品，甚至购买年龄层、性别等，都能具体掌握。
日本TRIAL业者指出，这些AI相机除了能分析消费者购买行为外，更能透过大数据了解每个人的购买意愿，提供每个人需要的商品，精确度达到85%，例如同样的商品放在不同区域或是排列方式等因素，都会影响消费者决定要不要购买。同时，透过科学的准确分析，让员工知道如何调整陈列货架商品，随时作变动，不仅进一步提高销量，也能提醒员工若架上货量不足时要补货，节省工作时间。
除了700台AI相机坐镇，Super Center TRIAL Island City店最特别的是还有120台智能购物车「GO Cart」，其结合平板和条码机，消费者只需加入会员取得实体储值卡后，就能开始自己刷商品条码购物，最后再用储值卡结帐扣款，同时还能显示购物回馈点数，等于整个购物流程无需透过店员，更不用排队，自己就能轻松完成购物程序，大大节省时间，十分便利。另外，智能购物车的平板还会分析会员购买习惯，借此推荐商品，并根据扫描商品显示出促销品项，增加消费者购物欲望。
日本TRIAL业者表示，虽然使用智能购物车的分店失窃率金额占比只有0.32%，比没用门市的0.55%还要低，但因目前还是有些消费者会忘记扫描，所以在出去前会有员工进行抽样检查，但未来会搭配AI相机，最终将实现无人检查目标，并结合会员消费分析资料，让厂商针对主要目标顾客进行各种促销活动，不仅节省人力成本，更能用便宜商品价格回馈给顾客，达到双赢目的。
日本TRIAL业者说，使用AI相机和智能购物车的门市，可比一般门市节省约2成人力，而薪资成本更省下一半以上，且使用智能购物车消费者，平均消费件数也比一般门市多了4件，显现这些科技化设备，不仅能解决人力短缺问题和节省消费者排队时间，更能为业绩带来成长。
目前Super Center TRIAL Island City店自开幕至今已拥有34000名会员，其中来客数中有75%都是会员消费，主要消费族群介于30～40岁，占了约70%，平均客单为2500日币，平日的营业额约4百万日币，周末则有8百万日币。日本TRIAL业者说，预计明年于佐贺和福冈地区约60家TRIAL超市，将全面导入智能科技化设备。
对于日本超市导入科技化设备，台湾超市龙头全联则表示，目前的确也面临人力短缺和工资调涨等问题，但目前先不考虑导入智能购物车，而是先把重心放在强化App功能上，将会员卡云端化，不仅可储值、累积点数，还可查看消费记录，并于今年11月推出福利卡零钱储值功能；而明年更将推出自有支付工具「PX Pay」等，让消费者结帐更快速，缩短排队时间，提升购物满意度。
全联指出，预计明年也将DM电子化，并透过APP导购功能，提升消费者购物欲望，进一步推升业绩成长。另外，全联日前也已在部分门市开始测试电子标签和电子看板等科技设备，且门市反应良好，像是导入电子标签的门市可较一般门市省下一个人的人力成本；而电子看板则是可提供店内商品资讯，并结合广告推播，增加消费者购买意愿。至于自助结帐、半自助结帐等设备，也都在评估中。