新北抽验100件豆类制品　深坑农会「大溪豆干」中镖

▲新北市卫生局抽验100件豆类制品，其中有3件产品被验出不合格。（图／记者张暐珩摄）

记者张暐珩／新北报导

新北市卫生局抽验市售共100件豆类制品，结果发现有3件不合格产品，分别为深坑区深坑农会供应的「大溪豆干」(基因改造)、三重区四方阿九卤肉饭供应的「白豆腐」和泰山区五味臭臭锅供应的「冻豆腐」，都是苯甲酸超标，违规产品已要求业者下架，并将依食品卫生管理法第18条规定，处3万元罚锾。

卫生局抽验市售豆类制品，包含豆干、豆皮和豆包60件、豆腐和冻豆腐20件，豆浆20件，总共100件产品中，检验防腐剂、过氧化氢、皂黄及甜味剂含量，结果发现有3件产品不合格，分别为深坑区深坑农会供应之「大溪豆干(基因改造)」检出苯甲酸2.37g/kg（标准：0.6g/kg以下）、三重区四方阿九卤肉饭供应之「白豆腐」检出苯甲酸1.81g/kg（标准：不得添加）及泰山区五味臭臭锅供应之「冻豆腐」检出苯甲酸0.06g/kg（标准：不得添加）。

其中深坑区深坑农会供应的「大溪豆干(基因改造)」，卫生局进一步清查发现该供应商位居桃园县，已函请当地卫生局追办，倘查证属实可依食品安全卫生管理法第18条规定，处3万元以上300万元以下罚锾，另外，供应三重区四方阿九卤肉饭「白豆腐」的陈姓摊商，和供应泰山区五味臭臭锅「冻豆腐」的桦园生鲜配送，则是查证违反食品安全卫生管理法第18条规定，都将处3万元罚锾。

新北卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，台湾天气潮湿、炎热，因此有些业者会在食品中添加苯甲酸盐类防止腐坏变质，或延长食品的保存时间，不过苯甲酸进入人体后，大部分在9至15小时内，就会从尿中排出，故民众不用过度担心，但是食用过量则可能引起恶心、呕吐、腹痛、心跳加快等症状，肝功能不佳者，更应减少食用量。