「甜豌豆」超标7倍！北市抽验蔬果「3件农药残留违规」
▲环南市场丙栋431号摊的甜豌豆检出农药残留超标7倍。（图／台北市卫生局提供，下同）
台北市卫生局今（8）日公布108年2月第1波蔬果产品抽验，3件不符规定，包括1件「蚵白」检出2项，「豌豆荚」及「甜豌豆」各1件检出1项残留农药不符规定，其中甜豌豆农药残留超标7倍。卫生局表示，针对不符规定产品，已命抽验地点下架不得贩售。
食药科参议兼代科长王明理指出，卫生局定期至蔬果零售业者、超市、卖场、餐饮店等处抽验生鲜蔬果检验374项残留农药含量，此次违规产品包括姜林O美（富民市场外摊）贩售的蚵白、家福股份有限公司（家乐福）士林忠诚分公司的豌豆荚、 环南市场丙栋431号摊的甜豌豆，分别验出农药杀虫剂大灭松、欧灭松、杀菌剂亚派占、快诺芬残留。
王明理说，已命不符规定产品抽验地点下架不得贩售，经追查产品来源属外县市者，已移请所辖卫生局溯源处办及农政单位辅导农民正确田间施药，另外，也已通知台北农产运销股份有限公司依据「台北市第一、二果菜批发市场供应人申请登记及管理要点」，针对违规供应商停止供应10天，第2次废止供应人资格。
▲家乐福士林忠诚分公司的豌豆荚检出违规农药残留。
卫生局提醒，残留农药含量超过「农药残留容许量标准」者，系违反食品安全卫生管理法第15条第1项第5款「残留农药或动物用药含量超过安全容许量。」规定，依同法第44条第1项第2款，可处分责任业者新台币6万元以上2亿元以下罚锾。
另外，建议民众购买时，优先选购当季蔬果，在食用或烹调蔬果前，先以流动清水冲洗根部或果蒂处，再以水浸泡10-20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍，烹煮蔬菜时，可将锅盖打开等方式，来减少及降低农药的残留。
▲富民市场外摊「蚵白」检出2项农药残留。