台北市抽验蔬果残留农药发现6件违规！ 卖场、大饭店上榜
▲北市卫生局检测家乐福东兴分公司的「子弹莲雾」发现农药残留违规。（图／北市卫生局提供，下同）
北市卫生局今（22）日公布最新生鲜蔬果残留农药抽验结果，有6件不符合规定，且当中不乏从知名业者处抽验到的品项，包含家乐福东兴分公司的「子弹莲雾」、御鼎屋的「白萝卜」以及大仓久和大饭店的「红辣椒」农药残留超标，卫生局已要求下架，并追查上游供应商、依法开罚。
台北市卫生局108年1月第1波生鲜蔬果残留农药抽验共计有50件蔬果产品，检验结果6件不符合规定，不合格率达12%。当中自环南市场摊商抽验到的「酒槽芥菜」违规情况最严重，有三种农药残留不符规定，来源厂商为云林县台湾好菜。
▲▼北市卫生局检测农药违规品项。（图／北市卫生局提供）
其他还包括知名卖场家福股份有限公司台北东兴分公司「子弹莲雾」、御鼎屋食品股份有限公司的「白萝卜」检出两种农药违规，大仓久和大饭店（长鸿荣实业股份有限公司）的「红辣椒」、家禾食坊的「茄子」各有1种农药残留不合规定。
台北市卫生局强调，残留农药含量超过「农药残留容许量标准」者，依违反食品安全卫生管理法规定，可处分责任业者6万元以上、2亿元以下罚锾；若无法交代来源，则可处分贩售业者3万元以上、300万元以下罚锾。目前针对不符规定产品，已命抽验地点下架不得贩售，并移请所辖卫生局追查产品来源。
台北市卫生局并提醒民众，优先选购当季蔬果，于食用或烹调蔬果前，先以流动清水冲洗根部或果蒂处，再以水浸泡10到20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍，与烹煮蔬菜时，将锅盖打开等方式，来减少及降低农药的残留。