「爱文芒果、香菜」农药残留超标！北市蔬果检验「4件违规」
▲1件爱文芒果检出农药残留不符规定。（图／北市卫生局提供，下同）
台北市政府卫生局今公布109年9月共计抽验49件蔬果产品，检验结果4件不符合规定，1件「红凤菜」检出2项残留农药不符规定；「香菜」、「芒果」、「红小辣椒」各1件检出1项残留农药不符「农药残留容许量标准」规定。
卫生局食药科陈怡婷科长指出，针对不符规定产品，已命抽验地点下架不得贩售，并移请来源所辖卫生局及农政单位溯源处办，另已通知台北农产运销股份有限公司，依据「台北市第一、二果菜批发市场供应人申请登记及管理要点」，针对违规供应商停止供应10天，第2次停止供应1个月，第3次废止供应人资格。
▲1件「红凤菜」检出2项残留农药不符规定。
▲红小辣椒检出农药残留不符规定。
陈怡婷表示，残留农药含量超过「农药残留容许量标准」者，系违反食品安全卫生管理法第15条第1项第5款「残留农药或动物用药含量超过安全容许量」规定，依同法第44条第1项第2款，可处分责任业者新台币6万元以上2亿元以下罚锾。若无法交代来源，则依同法第47条可处分贩售业者新台币3万元以上300万元以下罚锾。
另外，卫生局也呼吁农友于栽种蔬果施用农药，应符合相关法令；贩售业者贩售蔬果应要求卖方提供完整产品交易凭证并保留，另将产品外箱来源资讯（如厂商名称、供应代号等）拍照存证，以利后续追查不合格产品来源，达到源头管理。
陈怡婷也提醒，优先选购当季蔬果，于食用或烹调蔬果前，先以流动清水冲洗根部或果蒂处，再以水浸泡10-20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍，与烹煮蔬菜时，将锅盖打开等方式，来减少及降低农药的残留。
▲香菜检出农药残留不符规定。
▲不合格名单。