北市抽验生鲜蔬果农药残留 「青葱」竟超标17倍！
▲「青葱」检出杀螨剂芬普螨和赐派芬残留，分别超标17倍和14倍。（图／台北市卫生局提供，下同）
台北市卫生局今（27）日公布106年5月生鲜蔬果残留农药抽验结果，卫生局表示，106年5月共计抽验79件蔬果产品，检验结果4件不符合规定。其中全联民生店的「青葱」更检出杀螨剂芬普螨和赐派芬分别超标17倍和14倍！
台北市卫生局食物药物管理处处长王明理说明，此次抽验79件蔬果产品，检验项目为残留农药，结果家乐福三民店的「豌豆荚」、万华有福农产青年店的「葱」、全联民生店的「青葱」、顶好敦北阳店的「芹菜」等4项产品，均检出2项残留农药不符规定。其中豌豆荚和葱更检出不得检出的杀菌剂护矽得和杀螨剂毕达本。
▲家乐福三民店的「豌豆荚」检出不得检出的杀菌剂护矽得。
王明理表示，残留农药含量超过「农药残留容许量标准」者，系违反食品安全卫生管理法第15条第1项第5款之规定，爰依同法第44条第1项第2款，可处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。针对不符规定产品，已命抽验地点下架不得贩售，经追查产品来源均为外县市，已移请所辖县市卫生局办理。
王明理提醒，在食用或烹调蔬果之前，简易先以流动清水冲洗根部或果蒂处，再以水浸泡10-20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍。此外；一般消费大众亦可用烹煮，如炒菜时，大火快炒，并将锅盖打开或选择当季蔬果等方法，来减低农药的残留。
▲ 万华有福农产青年店的「葱」检出农药超标。
▲顶好敦北阳店的「芹菜」也检出农药超标。