大溪知名老店猪肠掺铁屑 顾客吓坏没食欲

东森新闻记者黄启洞陈宜宜桃园报导

新北市一名夏小姐日前到桃园大溪老街金字塔汤圆用餐,但其中一盘猪肠料理却夹杂长短不一的铁屑,让她当场食欲大减。对此,老板娘27日回应,可能是食材供应上游没有确实清洗,她当时也向消费者道歉,餐点全不收费

「怎么可能!」拿出油油亮亮刚卤好的大肠,金字塔咸汤圆老板娘有些激动,因为有顾客媒体投诉,说4月2日慕名到店内用餐,吃大肠却吃到铁屑。根据投诉者夏小姐拍摄的照片,大肠内馅夹着一条黑黑长长的铁屑。

「我们很抱歉,当天我也跟小姐道歉,那一餐的钱没要,她也笑笑的走了。」老板娘指出,清洗大肠需要好几道手续,因为肠子内沾有排泄物,他们除了清水洗,还会用竹竿刮除脏地方,绝对不会用洗碗钢丝刷,怀疑铁屑应该是上游厂商留下来的。

30年老店被投诉,老板娘有点难过,表示对不起消费者,未来料理食物也会更加谨慎小心