「微波熟食」大肠杆菌超标 知名超市、量贩店都上榜!
爱吃微波食品的外食族注意了!食药署稽查市售冷冻冷藏调理食品,共抽样290件检验卫生标准,揪出12件违规,统一超商、顶好、全联等知名卖场都上榜,以大肠杆菌超标占大宗。另抽样11件便当类包装食品检验营养标示,其中4件不合格,分别被裁罚3万至4万元。
为提升市售冷冻冷藏调理食品之卫生安全,保障外食族群健康,食药署于今年7月至7月至8月责成地方政府卫生局执行「市售流通冷冻冷藏调理食品稽查专案」,针对超市、量贩店、便利商店及外带店等冷冻冷藏调理食品贩卖场所进行查核,今(29)日公布稽核结果。
依据食药署公布资料,违规的12项产品分别为统一超商的「高雄空厨青酱蛤蜊义大利面」,全联的「帕玛奶香培根义大利面」、「卤味拼盘」、「米汉堡三杯猴头菇」,圣德科斯的「番茄义大利酱」,里仁的「鲜蔬米汉堡」,顶好的「熟锅贴」、「陶爸爸手工韭菜水饺」,台中领好超市的「双宝鸡」,省钱超市的「冷冻酒菜猪肉水饺」,多那之的「鲜蔬烤鸡三明治」,俗俗的卖生鲜超市「手工熟锅贴」,都在初验违规名单中。
不过,除了全联的「米汉堡三杯猴头菇」、顶好的「陶爸爸手工韭菜水饺」、台中领好超市的「双宝鸡」等3项产品复验大肠杆菌群仍超标,各遭罚3万元外,其余产品复验均合格免罚。
而便当包装食品营养标示与实际不符的产品,全家便利商店与北投来来超市个各占2件,前者分别有「泰式打抛猪饭」、「健身G肉餐盒」,后者则为「蚝油牛肉烩饭」、「蕃茄培根蛋炒饭」,两家业者分别被裁处3万与4万元罚锾。
食药署提醒,民众选购相关冷冻冷藏调理食品时,应挑选环境干净、整洁及商誉良好的店家,所购买的食品应注意色泽及气味是否正常并应注意产品是否符合冷藏7℃以下,冷冻-18℃以下规定,购买后应尽速食用完毕,以避免常温下细菌过度滋生。