饮冰品生菌数、大肠杆菌群超标　85度C、三商巧福上榜

▲食药署监督地方政府卫生局启动105年冰品（冰块）饮品抽验。（图／东森新闻）记者赵于婷／台北报导夏天为饮冰品大量消费的季节，食药署监督地方政府卫生局启动105年冰品（冰块）饮品抽验，截至7月下旬全国累计完成841件产品初、复抽验，其中有2件食用冰块与3件茶饮经初、复抽验结果为与规定不符，分别为新北市泰山区comebuy、三商巧福板桥店冰块生菌数超标，85度C桃园中山县府店的高山青茶、桃园斜角三巷奶茶和鲜自然南科门市原生种红茶生菌数和大肠杆菌群接超标。食药署表示，本专案针对以食品原料萃取而得的饮料（咖啡、茶等）、果蔬汁及果蔬汁饮料、含有碳酸饮料（汽水、可乐等）、添加乳酸或稀释发酵乳调味酸性饮料、食用冰块、刨冰、冰棒、冰砖及其他类似制品与冰品配料等进行抽样，检验生菌数、大肠杆菌群、大肠杆菌。食药署指出，生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌为饮冰品卫生指标，超过标准就表示饮冰品在制作过程中卫生状况不佳，可能场所、设施及设备不洁、原材料储存不当、水质管理不良、制备过程不当、人员卫生不良或盛装容器不洁等。食品业者贩卖饮冰品不符合卫生标准已违反食品安全卫生管理法第17条规定，可依同法第48条要求业者限期改正，届期不改正者，可处新台币3万元以上300万以下罚锾。【点图放大】