北市抽检饮品3店大肠杆菌超标 清心、永康芋头冰上榜
▲卫生局公布散装饮冰品及配料抽验结果，有3件不合格。（示意图／本报资料照，与本文当事人无关）
台北市卫生局23日公布散装饮冰品及配料抽验结果，在抽验105件散装饮冰品之中有3件不合规定，据了解分别是内湖茶七盏乌瓦红茶、清心福全锦西店冬瓜菁茶及永康街芋头大王芋头冰违规。
卫生局表示，入夏后，该局就展开散装饮冰品及配料抽验，第一波共计抽验150件（包括105件饮料、冰品、冰块及 45件配料），其中3件散装饮冰品经初、复抽结果仍超过卫生标准限量，不合格率2.9%，其他产品均符合规定。
卫生局表示，这次抽验105件散装饮冰品，检验卫生指标菌(生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌)，初抽结果有15件不符规定（初抽不合格率14.3%），经通知后要求业者限期改善，复抽结果仍有3件不合格。对于不符规定业者，北市卫生局将依违反食品安全卫生管理法第 17条及同法第48条第4款之规定，处分新台币3至300万元罚锾。
卫生局表示，大肠杆菌群常被用来作为监测食品是否遭受污染，或是制程有无卫生缺失的重要指标之一，食品中检出大肠杆菌群过多，虽不是食品中毒病原菌，不致于影响身体健康直接致病，却足以显示该产品卫生状态不良。卫生指标菌如超过标准，即表示在制作过程当中的卫生状况、食材、器具、包装过程可能遭受污染，或工作人员的个人卫生状况不佳所造成，至于常温保存更是微生物繁殖的最佳环境。
为保护消费者，台北市卫生局抽验结果除适时发布新闻外，并公布于该局网站，欢迎查询，民众如有食品安全卫生问题或消费疑义，可电洽市民当家热线：1999(外县市民众请拨02-27208889)转7089。
以上稽查结果，可上北市卫生局网站http://www.health.gov.tw/查询。