小美纯红豆冰棒抽验不合格 台中冰品3件大肠杆菌超标
夏天民众喜欢吃冰消暑，但也要注意冰品卫生！台中市政府卫生局日前抽验了卖场及便利超商冰品24件，初验结果21件合格，通过率85.7%，但有3件需再复验，包括「雅芳卫生冰块、小美纯红豆冰棒、丰原冰行的冰块」。
卫生局表示，3件要再复检的分别是远百企业股份有限公司台中复兴分公司的「雅芳卫生冰块」、莱尔富中县丰商店的「小美纯红豆冰棒」、丰原区「丰原冰行」的「冰块」，我们的报告24日出炉后，就立即通知业者下架，并要求7月1日前改善，「如果复检再不合标准，就会依照违反食品安全卫生管理法规定，处新台币3万元以上300万元以下罚锾。」
卫生局也提到，「雅芳卫生冰块」及「小美纯红豆冰棒」的冰品来源来自彰化，已经移请彰化县卫生局接续处里，要业者自主下架。「大肠杆菌群常被用来作为监测食品有没有遭到污染，最重要的就是在制作过程中的卫生状况，如果食材、器具甚至是人员卫生不管里不好，就显示产品卫生状态不良。」
卫生局并说，我们也将持续辅导业者加强制作过程的卫生管理，以及自主卫生管理，「也要提醒消费者选购冰品的时候，要多观察场所、容器和食物的清洁，像是有没有病媒蚊或蟑螂出没，原料有没有加盖等，留意人员卫生，更能维护自身健康。」