清大发明茶包标签试片　检测有无农药残留只要5分钟

▲清大研究团队发明茶包标签试片，可在短时间内检视饮品是否有农药残留(图/东森新闻)生活中心／综合报导

食安问题近年来备受考验，民众吃东西吃得心惊惊，就连喝的茶饮也有问题。清华大学奈米工程与微电机研究团队为此发明了「茶包标签试片」，泡茶时可检测茶叶是否有农药残留，可运用在市面上的手摇饮料，现已取得美国专利。

研究团队二年级学生官振盟表示，这个是用简单的滤纸，以蜡片等疏水性物质做成多沟槽试片，再透过棉线的毛细作用将茶汤吸上试片，就可进行农药、水质的酸碱度等测试，若测出有机磷类农药，试片就会从绿色变白色。

官振盟说，这项发明已经取得美国专利，预计在美国实体贩售，一片只要0.5元，但目前只能使用于液体，未来会进一步扩展到除虫菊、巴拉刈、肉品等农药残留，希望能扩大使用范围。

另外，研发团队也研究出用棉片制作的细菌快筛试片，不论隔夜菜或是开封后的罐头食品，只要把试片与食物接触，5 分钟过后，若蓝色试片变成红色，代表食物中的细菌量以超标，吃下肚可能会拉肚子、身体不适。►►►传送第一手的新闻，锁定《ET即时》粉丝团就对了！

▼食物里的大肠杆菌超标恐致身体不适(图/东森新闻)

针对食安，国立中山大学谢建台教授实验室开发「大气质谱仪」，短短3秒钟即可快速筛选食品中各式大小分析物的质谱讯号，像是残留农药、防腐剂、塑化剂及混合食油品等，还可应用于环境污染及医学检测领域。且「大气质谱仪」不需进行前处理步骤，无论固态或液态样品，不受样品大小、形状及材质的限制。

教育部举办「顶尖大学计划科技类研发」成果发表，研发专利数与新品种数总计1759件、智慧财产权之衍生收入有7.06亿元等，期望各校创新科技研发技术应用的成果，能带动产学合作。