北市抽检1件芥蓝菜 5项农药残留超标
▲云林县二仑乡农会的1项「芥蓝菜」检出5种农药残留超标。（图／北市卫生局提供）
台北市政府卫生局于上周末公布最新一波生鲜蔬果残留农药抽验结果。抽验40件蔬果产品中，有5件不符合规定，包括莴苣2件，芥蓝菜、柠檬、敏豆各1件，不合格率达12.5%。不符规定产品已遭勒令下架，且经追查来源均属外县市，已移请所辖卫生局溯源处办。
根据该抽验结果，1件芥蓝菜检出有5项残留农药超出容许量标准值，1件莴苣检出2项残留农药超出。另外，柠檬、敏豆、莴苣各1件检出1项残留农药不符规定。而这些农药包含杀虫剂阿巴汀、亚灭培、普硫松；杀菌剂四氯异苯腈、菲克利、普拔克、座赛胺、普克利；生长调节剂巴克素、杀螨剂克芬螨。
卫生局表示，残留农药含量超过「农药残留容许量标准」者，违反食品安全卫生管理法第15条第1项第5款「残留农药或动物用药含量超过安全容许量。」规定，可处业者新台币6万元以上2亿元以下罚锾。
▲3月第2波蔬果抽验结果不符合规定名册。（图／取自台北市政府卫生局）
该局建议消费者优先选购当季蔬果，在食用或烹调前，先以清水冲洗根部或果蒂处，再浸泡10至20分钟，最后用流动的自来水冲洗2或3遍。另外，烹煮蔬菜时，将锅盖打开也可减少农药残留。
不只是蔬果农药残留问题，有新加坡贵妇茶之称的TWG也因茶叶农药残留量超标，使得违规商品全数下架。据了解，目前农要多为脂溶性，泡茶时将第一泡滤掉，农药仍难以溶出，但可减少其他水溶性污染物。