9家手摇饮料店卫生检验没达标 南市稽查抽验
▲台南市卫生局接获消保会公布手摇饮料卫生检验结果，立即派员前往未符合卫生标准之9家手摇饮料店进行卫生稽查抽验。（图／卫生局提供）
台南市卫生局25日接获消保会公布手摇饮料卫生检验结果，立即派员前往未符合卫生标准之9家手摇饮料店，进行卫生稽查，并抽验18件检体送检验室检验生菌数、大肠杆菌与大肠杆菌群。
卫生局指出，倘检验结果未符合规定，将依食品安全卫生管理法请业者限期改正，届时复验仍不合格者依法处3万至300万元罚锾，以确保消费者食用饮冰品之卫生安全。
卫生局说，卫生指标超过标准可能原因包括场所、设施及设备不洁、原材料储存不当、水质管理不良、制备过程不当、人员卫生不良或盛装容器不洁等，卫生局提醒业者应落实卫生自主管理，以免触法。
卫生局陈怡局长提醒消费者，由于生菌数、大肠杆菌与大肠杆菌群在室温下平均每15分钟会分裂一次，不宜放太久，故购买后建议2小时内饮用完毕，以避免产生肠胃道不适之病症，维护民众自身健康。