消保会抽验台南14家业者 9家手摇饮料含菌数超标
民间的社团法人台湾消费者保护协会7月抽验台南市14家手摇杯业者,其中9家业者的饮料内被验出含细菌数超标,台南市卫生局25日下午派员到被点名的店家,带回18件检体,31日依据官方检验结果限期业者改善,经10天后复验不合格就公布店名,并开罚3万至300万不等。
消保会7月自行抽验台南、高、屏50家知名手摇冷饮店,公布全台手摇杯业者,检验饮料内的生菌数、大肠杆菌与大肠杆菌群,其中台南抽验14家,就有9家含菌量超标,比例高达6成4。
遭消保会点名的手摇杯业者不乏连锁店,台南市卫生局25日下午派员到9家业者,每家业者取两项商品带回检验,且以含乳成分的茶种为主。
台南市卫生局食品药物管理科主任陈明旭说明,含乳的茶种营养物质多,若温度保持不好,比较容易藏菌,因此挑乳制品检验。
台南市卫生局将检体送往实验室,31日可公布检验结果,含菌超标的业者限期10天内改善,然后进行复验,再不合格就公布店名,并开罚3万至300万不等。
消保会公布的台南市9家饮料含菌超标的业者不乏知名连锁店,部分店家26日仍生意兴隆,甚至出现排队购买人潮,多数排队民众还不知饮料含菌超标问题。
台南市卫生局提醒业者要落实卫生自主管理,以免受罚。