清玉、熊好喝「冰块生菌数」超标 饮冰品抽验10件不合格
▲清玉「冰块生菌数」超标，饮冰品抽验10件不合格。（图／清玉示意图，非当事店家／ETNEWS资料照）
食药署今（1）日公布106年夏季饮冰品稽查抽验结果，共稽查336家业者，其中14家饮料标示不合格；另抽验419件饮冰品相关原料，有10件生菌数超标，其中不乏清玉、85度C等知名店家，违规产品已交由地方卫生局产处，最高可罚300万元罚锾。
食药署是于今年5月至8月执行夏季饮冰品专案稽查，依照「连锁饮料便利商店及速食业之现场调制饮料标示规定」，饮料业者需以中文标示全糖添加量、热量、茶饮咖啡原产地，以及依红黄绿标示区分咖啡因含量。
南区区管中心主任刘芳铭表示，此次14家违规业者的主要趋势分别为未标示咖啡原产地、咖啡因含量、茶叶原产地及全糖之添加量及该糖量所含热量，包含台北市LOUISA COFFEE路易莎咖啡士林中正店、花莲县叮哥茶饮、壹杯鲜等都上榜，后续已交由县市卫生局裁处。
此外，本次专案亦抽验现场调制冰品饮料所用的冰品及原料，包括茶叶、咖啡豆检验农药残留，粉圆、椰果等配料检验防腐剂，食用冰块、冰品、茶饮料、咖啡饮料检验卫生标准。
抽验结果显示，有9件冰品卫生不合规定，其中85度C与台湾第一味各占2间，其他还有新北市清玉（津玉茶饮栈）、新竹县兔子兔子竹北三民店、苗栗县阳光甜品屋玉清店，与嘉义县古早味清凉冰品店、台中市熊好喝等，桃园市茶饮小栈则是乌龙茶检验不符合标准。
刘芳铭表示，生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌为饮冰品之卫生指标，超过标准意谓饮冰品在制作过程中卫生状况不佳，可依《食安法》第17条裁处3万至300万元罚锾；饮品标示不合规定者，也可依同法第22条，处3万至300万元罚锾。