桃园查验冰品 6超标5复抽合格

桃园市卫生局针对冰品、凉面抽验凉面、饮冰品、食用冰块、果蔬汁、仙草茶与原料及各式配料，总计147件。图非违规冰店。（桃园市卫生局提供／赖佑维桃园传真）

气温节节高升，民众喜欢食用冰品、冷饮及凉面，桃园市卫生局指出，3月起启动专案抽验，总计抽验147件，其中6件冰品初抽结果卫生指标菌超过标准，经通知限期改正后，有5件已经合格，1件业者歇业，提醒商家须注意卫生规定。

卫生局指出，为维护民众食用饮冰品及凉面卫生安全，今年3月起于桃园市超市超商、手摇饮料店、咖啡店、冰品店、餐饮店及制造厂等处启动专案抽验凉面、饮冰品、食用冰块、果蔬汁、仙草茶与原料及各式配料，总计147件。

147件中，包含抽验20件凉面、23件手摇饮品、37件冰品、25件食用冰块、6件果蔬汁、花草饮与其原料，并同步抽验36件配料，检验卫生指标菌、防腐剂、顺丁烯二酸及农药残留等项目，其中6件冰品初抽结果卫生指标菌超过标准，但经通知业者限期改正后，有5件复抽合格。

仅有的1件违规是5月17日富冈雪花冰店的牛奶雪花冰，其肠杆菌科超标，原本限量标准是10CFU／g，却达到20CFU／g。

卫生局说，食品中微生物限量应遵守《食品安全卫生管理法》第17条所定卫生标准，若再次抽验仍不符规定，可处3万以上300万以下罚锾。卫生局也提醒民众，享受凉拌食品、饮料、冰品时，可以注意贩售卫生，购买后也应尽快食用完毕，或适当温度保存。若有消费争议、问题，可拨打0800285000或1950消费者服务专线，向卫生局或者桃园市消费者服务中心申诉。