竟然不是鲑鱼？北京疫情意外揭穿进口鱼背后真相

竟然不是鲑鱼？北京疫情意外揭穿进口鱼背后真相。(示意图/达志影像)

北京新冠肺炎疫情再起，外传感染源可能来自国外进口的生鲑鱼，为了避免生意大受打击，许多餐厅都忙跳出来澄清，自家所用的不是鲑鱼，而是「优质进口鱼」，还有网友踢爆，青海省养殖场所饲养的根本不是鲑鱼，而是淡水虹鳟，生吃淡水鱼恐更容易造成感染。

北京市新发地批发市场的鲑鱼砧板上被验出新冠病毒，专家警告暂时别吃生鲑鱼后，包括超市、餐厅跟日本料理店已全面停售，经追查后发现，餐厅所称的「优质进口鱼」，其实是大陆的国产品种「虹鳟鱼」。

大陆有1/3的鲑鱼几乎都是青海省所供应，不过根据大陆《经济半小时》日前报导，有网友踢爆，该地养殖场所饲养的其实是淡水虹鳟，并非真正的鲑鱼，由于淡水鱼大多含有寄生虫，更不宜生吃。

关于北京这波疫情的病毒来源，北京市疾控中心开记者会表示，根据全基因组测序发现，病毒是从欧洲方向来的，截至16日为止，北京新一波疫情，已有106人确诊感染新冠肺炎。