鲑鱼寿司超肥？营养师揭真相：热量冠军是它
鲑鱼寿司超肥？营养师揭真相：热量冠军是它。（示意图／Shutterstock）
夏天气温狂飙，许多人喜欢吃寿司和冷食，但寿司的热量其实很惊人，营养师高敏敏开玩笑说，下次不要比谁叠的盘子高？改算算热量谁高，她也透露，自己最爱的是鲑鱼，满满的鱼油口感超赞，但在握寿司系列中，热量居冠的竟不是鲑鱼，而是玉子烧。
夏天到了，许多人爱吃寿司，但常常小小一口，就是破百的热量，营养师分析常见的几款寿司的热量，肥嫩的鲑鱼竟不是冠军。（图／高敏敏营养师提供）
营养师高敏敏在脸书分享，旋转寿司还在比盘子叠的高？下次请直接算热量，并透露自己最爱的是鲑鱼系列，满满的鱼油口感超满足，另也建议追求健康的民众，选能看到食物原型，也就是能看到前世今生的，例如鲜虾、鲑鱼、鲔鱼和小章鱼。
高敏敏也分析「常见寿司的热量」表示，握寿司系列，热量第一名的是玉子烧135大卡，接着分别是醋烤鲭鱼118大卡、鲑鱼95大卡、蟹风味棒82大卡、鲜虾72大卡以及蒲烧星鳗70大卡。
高敏敏说，军舰寿司的热量由高到低，分别是鲔鱼沙拉 168大卡、小龙虾沙拉 124大卡、鲑鱼子 85大卡；烧炙系列则是焦糖鲑鱼肚 75大卡、盐葱海老 65大卡；卷类冠军热量超惊人，是坚果稻荷350大卡、旗鱼松细卷162大卡，而芦笋手卷仅35大卡。
最后高敏敏也分享生鱼片的热量，鲑鱼100大卡、鲷鱼45大卡。并补充说明，追求健康的人，可以避免吃加工过的食品，像是鱼松、蟹棒和沙拉等，热量会比较高。
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