台北老店重现北平好滋味！　芝麻酱烧饼搭配酱猪肉

文、图／老K

今年3月的时候，美姬跟美姬的表姊到香港来的疯狂奶昔Holly Brown Coffee聚餐，那时候就发现隔壁有一家店面正在装潢，上面写着都一处的三个字，老K跟老K姊都说这家店是台北名店，所以懒人美姬懒得到台北本店吃，决定等都一处内湖店开门后，要揪大家来吃吃看。

终于八月发现都一处内湖店开门的讯息，美姬马上就招集亲朋好友，想不到都一处的名声这么响亮，这次聚餐的人数创之前的新高。来到位于内湖科学园区的瑞光路258巷，一开始美姬跟老K一开始都没发现都一处，先找了目前没有什么人排队的Holly Brown Coffee，往回走才发现外表看起来看起来完全不像中式餐厅，反而比较像是日本料理店的都一处。

进入店面后，店面非常明亮跟时尚，要不是有看到小菜柜台跟最后面的酒柜，真的是没有什么中式餐馆的感觉，大概是因为都一处内湖店才开没多久，即使是周六的中午，整间店大概只坐满了一半。

跟一样其他中式餐厅一样，服务生会推着一盘小菜到桌位让客人做选择，但是美姬觉得自己到柜台，这些小菜看起来就是比服务生端来好吃。

因为美姬跟老Ｋ比较早到餐厅，所以先点的一个小黄瓜，然后研究在菜单等大家，最后小黄瓜几乎整盘都被外甥女吃光光，然后她又加点了干丝，也是一个人吃光光。

菜单一打开就是一整面的都一处的招牌菜。

再来是北平都一处的介绍。

在菜单前面有一个黑色小方形的就是招牌菜，如果想吃最右下角的葱油饼($800)，记得要先预订，其实我们也有考虑要不要订葱油饼，因为觉得12"的份量太大，怕点了之后其他餐点就吃不下。如果不知道要点什么菜的话，其实可以请服务生推荐，她们会帮忙介绍都一处最受欢迎的菜色。

这两项算是都一处的招牌之一，一进门除了前面的小菜柜外，再来看到的就是后面柜子里满满的芝麻酱烧饼跟酱猪肉。

再来是很开胃的凉拌白菜心，吃起来很清爽。

为小朋友特地点的蒜香酱油炒饭，入口就是超浓郁的蒜香味跟炒饭香气，是一种很单纯的美味。

另一个店内招牌是松子熏鸡，服务生建议我们点中份的($580)，大概是半只鸡，松子熏鸡吃起来跟一般的熏鸡不一样，吃起来都是松子的香气，肉质也很嫩，不过美姬建议大家可以多点几种菜，所以熏鸡点个小份就好。

合菜带帽配上荷叶饼，合菜带帽吵得很够味，包在Ｑ弹的荷叶饼内，吃起来非常的美味，这道菜是美姬最喜欢的一道菜之一。

切得细细的四季豆超炒肉丝也很特别，吃起来很清爽，是在其他地方没有吃过的好滋味。

大家说葱爆牛肉比较普通。

褡裢火烧也是都一处的招牌，但起来就是超大的锅贴，，因为内馅有虾子，跟肉都比例差不多，所以了一种鲜虾海味，吃起来皮脆馅香。

都一处菜色份量不算太大，这样的菜色八个大人一个小孩当然不够啰。

外甥女非常的孝顺，一来就说要帮爸爸点火锅，所以我们就点了酸菜白肉锅，这边的酸菜白肉锅是用铜锅，下面烧炭的，上面则摆满了很多料，有虾、白肉、冻豆腐等，不过这边的酸菜白肉锅对于吃很重口味的我们来说，算是不够合格，因为不够酸，尤其是比较晚来的老K姊，喝到加过高汤的酸菜白肉汤后，一直喊说这不是酸菜白肉锅啦～～～～

很开心内湖又多了一个聚餐的好地方，来自台北市区的老店北平都一处，不论是在环境、服务跟餐点都让大家很满意，虽然离捷运站有点距离，不过附近停车很方便，吃完饭还可以散步到内湖知名的饮料街-江南街买个饮料，如果有多人要聚餐的话，就来都一处内湖店吧！！

都一处 内湖店

粉丝团：都ㄧ处-内湖店 地址：台北市内湖区瑞光路258巷31号电话：02-2656-2600营业时间：11:30~14:30 17:00~21:30

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